[食記] 冰島:Sveitagrill Miu♥彩虹瀑布熱門餐車

地點：Sveitagrill Míu -Mia's Country Grill (彩虹瀑布Skógafoss旁) 旅遊日期：2016/10 地址：Skógar, 861 Hvolsvöllur, Iceland 營業時間：12:00-16:00（周一至周五）；12:00-17:00（周六日） --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220817271 --- 離開Skogafoss彩虹瀑布 ，我們來到不遠處的人氣餐車。 這裡能吃的餐館少之又少，Sveitagrill Míu又是TripAdvisor當地評選的第一名， 大家看完瀑布結束後，自然就順道來這裡用餐，品嚐這個人人稱讚的炸魚薯條。 每日提供最新鮮的魚隻，冰島大多數的餐廳都是這樣，因為這裡是海島國家， 漁業又是他們重要的國民經濟支柱，走到哪都可以吃到海鮮，而且新鮮無比。 這裡賣的東西很單純，就炸魚薯條這一味， 一份要價2,000冰島克朗，約台幣572元。 我覺得貴扁了，但冰島的物價就是這麼高， 這是想嚐嚐當地的料理得付出的代價，只好回國再努力賺錢了。 沾醬中看起來最特別的是冰島塔塔醬，第一次碰到呢，非點它不可。 話說冰島的醬也比別人貴，想追加的話還得再付個台幣57元才可到手。 fish and chips 炸魚薯條（2,000冰島克朗，約台幣572元） 一份只有一種醬料，我是把威哥的番茄醬拿來拍才有兩份。 冰島塔塔醬和我平常吃過的相比，我覺得甜味比較明顯， 醃黃瓜的酸氣幾乎微乎其微，不錯吃，但配炸物時我覺得酸度高些比較解膩。 近年來少吃炸物後，聚會中碰上以往最愛的薯條時， 已經沒什麼感覺了，至多兩條我就會停手。 但這裡不一樣！！！ 我的天啊～好吃到讓我破例整盤幾乎見底，直到威哥提醒我才罷手。 我相信多數的人看到時，腦中一定冒出和我當時一樣的想法， 啊～不就摩斯漢堡賣的那種，騙別人沒有吃過喔，所以我特別反覆端詳問題出在哪。 我發現和馬鈴薯緊密到幾乎合而為一的特製粉漿是靈魂人物，薄酥細脆非常美味， 另外馬鈴薯的品種也很重要，這裡的特別鬆甜， 總之就是很好吃啦，難怪每個人都一掃而空。 魚排部分肉汁多到不行，一切開就狂滴汁， 粉漿很酥很脆，這口感好像我爸爸常做的口味， 外層的炸皮是超市賣的那種特調粉漿，不會不好吃，就是對我而言沒有驚喜。 鱈魚除了汁多外，肉質還極為新鮮，和我平常在台灣買到的有明顯差別， 魚肉有事前醃製過，濃郁的酒氣頗為特別， 除了酒香外沒有鹹味，所以要配醬吃對味。 整體而言我覺得這裡的魚肉好吃，但並未讓我驚艷，反倒是薯條，讚到不行。 可愛的餐車，搭配暖陽、山景、綠地，超適合野餐的，不少外國人就這樣隨地而坐， 看著冰島國旗隨風飄搖，舒舒服服的與自然共處， 我想這就是眾多人迷戀冰島的原因之一吧。 -- 冰島旅遊懶人包：https://goo.gl/dpHlfe 冰島住宿總整理：https://goo.gl/xb4mkc -- 01/24 22:24 01/24 22:24
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