[食記] 北海道小樽 北菓樓．超美味夢不思議泡芙

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45698100 ----- 《小樽美食》北菓樓．超美味夢不思議泡芙 妖精之森年輪蛋糕 各式米果 來到北海道小樽的堺町通，除了許多美輪美奐的玻璃製品外，還有一大堆美味精緻的甜點 等著你，其中【北菓樓】有三款好吃的鮮奶油泡芙可以品嘗，其中最熱門的就是【夢不思 議泡芙】，裡頭也有販售招牌的年輪蛋糕【妖精之森】，香香脆脆的各式口味米果也都有 ，種類與品項都很齊全。這裡還有小樽限定【果樹園的六月】蘋果蛋糕喔！ 小樽堺町通上的【北菓樓】是舊有建築活化再利用的。【北菓樓】成立於1991年4月，一 開始的總點在北海道砂川市，現在札幌、小樽與各大百貨公司、景點都看得到了。 一旁則是另一家知名北海道甜點【六花亭】。 一進去就可以看到北菓樓小樽限定【果樹園的六月】蘋果蛋糕喔！一旁擺著好多口味的米 果，也很大方的可以試吃。米果前三名的口味分別是：干貝、蝦子、昆布。其他還有許多 不同的口味，味道都還不錯，整個令人一口接一口。 店裡面也有賣招牌的年輪蛋糕【妖精之森】。不方便買一整個，也有單片裝。 當天試吃了一小塊，外頭是砂糖的顆粒口感，然後是濃郁的蛋與奶油的香氣，不過單吃真 的太甜，配上茶或咖啡會比較剛好。 【北菓樓】還有很多商品，根本介紹不完，有機會自己去看吧！（哈） 再來就是最想吃的三款泡芙啦！ 價格都不貴，當然各來一個。 【夢不思議泡芙】￥180 裡頭的卡士達醬口感非常輕爽，但是奶香味好濃郁，甜度略高，適合搭配茶飲與咖啡。外 頭的泡芙酥脆並帶有香氣，一口咬下真的很幸福。第一名當之無愧，我覺得我可以一次吃 兩個都沒問題！ 【北の夢ドーム泡芙】￥180 波蘿麵包的外表，比夢不思議泡芙還要酥，裡頭的內餡是雙層的，上頭是鮮奶油，下方是 卡士達醬。 【ピスコット泡芙】￥197 外頭有點像是麻糬的口感，口感相對來說比較Q些，裡頭的卡士達醬則帶有一絲絲鹹味的 尾韻。 三款泡芙各有所長，也都非常好吃，不過我還是最喜歡【夢不思議泡芙】！【北菓樓】 其實在北海道許多地方都看得到，不過泡芙有可能會提前賣完，想吃的朋友最好早點去買 喔！如果下次有機會去北海道必定還要再吃一次的！ 日期：2017.08.10 北菓樓 小樽本館 地址：北海道小樽市堺町7番22号 電話：(0134)31-3464 營業時間： 0900～1830 網站：http://www.kitakaro.com/ -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong --
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