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推 alan5965242: 粉碗不一定要滿，要有空間讓粉餅吸水後膨脹，空間留 10/15 19:25
→ alan5965242: 多一點也不會怎樣，粉量是以咖啡粉填壓後到達粉碗槽 10/15 19:31
→ alan5965242: 線為主，不宜太滿，可以先以固定16G或17G嘗試看看 10/15 19:35
→ alan5965242: 粉量固定流速太快就調細，使用布粉器前先輕敲垂直布 10/15 19:36
→ alan5965242: 粉讓粉下去再使用，粉還灑出來就布粉器就調薄一點 10/15 19:39
→ alan5965242: https://www.bilibili.com/video/BV1gA411K71s 10/15 19:41
→ soulivee: 前一篇不是大都建議14~15?為啥堅持要17... 10/15 20:47
→ soulivee: 以常見58mm雙份常用18g~21g為基準，相同厚度下 10/15 20:50
→ soulivee: 51*51mm/58*58mm=0.78，對應粉量約14~16.4g 10/15 20:51
→ soulivee: 就先用個15g，盡量調細試試，應該總會有流速正常的粗細 10/15 21:02
→ soulivee: 上面有空間，愈浸才會比較均勻成為水層 10/15 21:04
→ soulivee: 我的作法是固定顆細度，磨偏細以粉量來調整流速 10/15 21:06
→ soulivee: 新鮮的時候13~13.5，氣體較少的時候14~14.5，淺中15 10/15 21:07
→ qweerrt123: 參數至少固定一項，固定克數調粗細或固定粗細調克數 10/15 23:24
推 mitchness: 沒用接粉環？ 如果固定研磨刻度，固定豆重，就剩填壓 10/15 23:24
→ mitchness: 力道去調整並記錄，只能去買一個電子秤填壓時使用 10/15 23:25
推 countenance: 有沒有壓粉鎚？(認真問 10/16 00:00
→ countenance: 裝滿粉杯是磨之前咖啡豆本人，不是咖啡粉。 10/16 00:01
推 mmonkeyboyy: 是啊 上篇就告訴他了....也不試一下XD 10/16 00:38
→ mmonkeyboyy: 就先拿粉杯拿未磨豆裝平裝滿(稱重) 再去磨就好了XD 10/16 00:40
推 countenance: ………………看流程像煮摩卡壺。半自動咖啡機是要壓 10/16 01:43
→ countenance: 的哦，三槳佈粉器用完用壓粉槌壓實。 10/16 01:44
推 shinjikawuru: 17.5?大家的建議你都沒看嗎XD 51碗我14G沒壓就滿出 10/16 01:47
→ shinjikawuru: 你堅持弄超厚的 51碗你換個豆會抓到哭出來 真心不騙 10/16 01:48
→ shinjikawuru: 在沒用定壓錘之下的操作 除非你神之手 不然把把不同 10/16 01:50
→ shinjikawuru: 壓力影響粉餅厚度影響流速超大的 太厚手不好抓壓力 10/16 01:52