看板Coffee
#第52篇心得#
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這篇是比較無聊的測試過程敘述心得
同時間我在雙11敗家...(各位有敗什麼器材嗎 ?)
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因為興波電磨跟nanopreeso好像很搭..
https://i.imgur.com/i4oDHZq.jpg
我也好久沒用了 (都在玩pico)
乾脆來測試看看nano好了~
nano我原本用的接粉環跟壓粉器都是3D列印的，但好像快壞了...
接粉環都裂開了，還可以拉出一條一條的絲來
目前找不到合適的替代品，有版友有建議的嗎 ?
不過我有找到好用的壓粉器了
https://i.imgur.com/eafEijz.jpg
原本的
https://i.imgur.com/HkZMAt2.jpg
準備取代的是這個紙鎮 XD
https://i.imgur.com/CY5lCF0.jpg
重量大約半公斤 XD 超重
https://i.imgur.com/2n2fdgQ.jpg
用我自製的佈粉針
https://i.imgur.com/MhkDgM0.jpg
壓
https://i.imgur.com/lAHb7Eq.jpg
成果
https://i.imgur.com/aLTUxFn.jpg
3D列印的問題，感覺髒髒的...
https://i.imgur.com/t0ZIVoC.jpg
紙鎮現身..直接當整粉器跟壓粉器雙用途
https://i.imgur.com/Y90ZAbr.jpg
一整個讚
https://i.imgur.com/VIQpj5q.jpg
而且乾乾淨淨...
缺點是丟出去砸到人應該要縫好幾針.. (誤)
因為測試刻度磨到懷疑人生，幸好不是手磨....
但粉杯一直清也是很懷疑人生
https://i.imgur.com/wAjy0yz.jpg
於是懶得清粉杯想說乾脆直接進nano粉籃好了
https://i.imgur.com/2V5fhLq.jpg
就這樣
https://i.imgur.com/r7Pcmgj.jpg
對不起，我錯了，看到這種情形反而更頭痛
https://i.imgur.com/71ndLrM.jpg
試試看用玻璃的
https://i.imgur.com/sZUwRvF.jpg
好了
玻璃好清是好清....但出粉期間手要一直壓著，麻煩
乾脆用回原本塑膠粉杯
最後成功抓到中深焙刻度.大約15格....
接下來來抓淺焙刻度...反正這隻可以磨淺焙嘛...
https://i.imgur.com/Y1LRJKS.jpg
成功抓到
馬上來拉一杯我不擅長的拿鐵拉花...
淺焙豆這麼香，當然要弄成拿鐵來喝....
奶泡棒打下去，然後拉花又失敗了
https://i.imgur.com/5AOdh74.jpg
哈哈哈哈 (汗)
既然抓到淺焙刻度
那就來跟M47比比看吧 XD
濃縮跟美式
https://i.imgur.com/u4wvbpT.jpg
登登
結果M47我做了二次 = =
我忘了我壓粉器材有變導致刻度要重抓...
https://i.imgur.com/ekLsA6L.jpg
M47出來的粉大約這樣
https://i.imgur.com/nfegkE7.jpg
https://i.imgur.com/UvRaL3B.jpg
M47的油脂大約這樣
https://i.imgur.com/D9bicPU.jpg
電磨的粉大約這樣
刻度15就是我的紙鎮放下去轉就好
刻度18就是紙鎮放下去壓
https://i.imgur.com/VEzpCQg.jpg
出來的油脂
https://i.imgur.com/HDoumAW.jpg
濃厚到我都想弄拿鐵來喝了
但..還是來喝濃縮跟美式對比吧~~
豆子一樣是西達摩
M47
果汁甜感，水蜜桃，滑順
電動
果酸感覺多，鳳梨感，味道集中且強烈。
我電動壓下去的同時M47也開磨~
結果M47提早磨好 XDDDD
電動真的是慢磨
抓到的刻度上面已經都奉上了...
我也順便測試一下磨豆機的用電能耐
總計磨了14次~
其中5次是中深焙nano刻度
其中7次是淺焙nano刻度
其中2次是手沖淺焙刻度
但還沒閃剩餘30%電量的燈喔
這真的是....有夠神煩的抓刻度...
用電量只要不是店家我相信這種次數應該夠用了...
這期間使用最煩人的就是清殘粉...
中深焙換淺焙拆機器清一次，意式換手沖又拆清了一次..
最後收起來還是拆清了一次....
我覺得這隻行動電磨最大的缺點應該就是殘粉要清蠻多的。
但總算還是抓到了nano刻度了。
未來可能要出杯拿鐵，都改用電動了...
(這樣m47還要留嗎?)
或許手沖也是？
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其實我連摩卡壺刻度都不太清楚...
畢竟是新磨豆機..
而且跟填壓的壓力也有關係...(我換掉填壓器了)
畢竟nano沒有定壓填壓器..
我可能打算紙鎮的壓力就算數比較可以固定參數
X-Pro連搭上pico都沒問題喔..nano自然不在話下...
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.147.42 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1699626818.A.518.html
推 mc3308321: nano我覺得用摩卡壺跟義式中間，貼著義式建議刻度裡最 11/10 23:51
→ mc3308321: 粗的就好 11/10 23:51
推 featherjr: 借問x-pro適合搭用nanopresso嗎？ 11/11 17:19
→ mmonkeyboyy: 手沖 > aeropress > 摩卡 > nano > pico > 義式 > 11/12 02:36
→ mmonkeyboyy: 土耳其 這樣的磨度 11/12 02:37
→ lastblade008: 請問nano正常出液是幾克？我壓到沒壓力 約50g 11/12 18:31
→ lastblade008: 80g水 出咖啡液約50克 11/12 18:32
→ kikolo: 我通常只會出35-40克就停了，我會搭義式秤 11/12 18:44
→ lastblade008: 所以是8g粉 裝80g水 出液35~40g就可以停了嗎 請問 11/12 19:55
→ lastblade008: 如果跟擠好擠滿比 有何差異？ 謝謝 11/12 19:55
→ kikolo: 8g粉其實蠻少的，其實沒必要萃取那麼多 11/12 20:13
推 ungirlhj: [器材] nanopresso 接粉器 11/14 18:14
→ ungirlhj: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1688737144.A.34C.h 11/14 18:14
→ ungirlhj: tml 11/14 18:14
→ ungirlhj: share from BePTT on my iPhone 13 Pro 11/14 18:14
