[器材] 185 wave 系列 蛋糕型玻璃濾杯

看板 Coffee
作者 ueiwei (盲羊)
時間 2023-05-15 16:06:41
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本週新入手了一個【日本Kalita】185 wave 系列 蛋糕型玻璃濾杯(經典黑)2-4杯份。 拿到後,在網上看相關教學,發現討論沒有想像中多。實際用了發現好像滿直覺的,粉水 比抓個大概,沖出來就是滿不錯的一杯咖啡。清潔方面也算容易,整個使用體驗滿好。 試沖的是步昴咖啡的耶加雪菲 G1 水洗 淺焙30克沖約400克的水。沖出來的口感飽滿,味 道層次也滿分明,香氣和後韻都滿平衡,感覺是無腦沖煮兩人份左右的咖啡的理想器材。 不過蛋糕濾紙在量少時真的不容易保護。平常如果一個人喝的話,感覺是不太會想用這個 濾杯。 *** 簡單圖文: http://ueiwei.blogspot.com/2023/05/185-wave.html -- 這折法真酷,學起來~(合十)
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.26.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1684138005.A.3D8.html

as210772: 真的蠻推蛋糕濾杯的! 05/15 21:58

superzack2: kalita漂白過的蛋糕濾紙 冲濕濾紙的時候味道很重 05/16 09:17

Icta: 不管哪個平底濾杯我幾乎都不太用蛋糕濾紙 05/16 09:48

Icta: https://www.instagram.com/p/Cg0jBZ1Ad-F/ 05/16 09:48

Icta: 其他款的濾紙紙質沒異味、選擇也多 05/16 09:49

Icta: 錐形02同樣的折法,三個邊都折進去多一點也會有一樣的效果 05/16 09:51

Icta: 要abaca有abaca,要棉製有棉製,不用綁在蛋糕濾紙上 05/16 09:51

Aerials: 真會折 竟然不用negotiator 05/16 09:53

Icta: 每個濾杯角度不太一樣,一開始有可能折不順,折幾次就很快了 05/16 09:55

Icta: 營業用太麻煩就沒辦法這樣了 05/16 09:56

saintsmw: 謝謝Icta大的分享 05/18 16:12

cloud1017: https://tinyurl.com/3wccwxuj 文字版教學 05/19 17:33

jakkx: 用April玩了幾個…味道不一樣當變手法玩蠻有意思的… 05/19 20:10

novarossi: 泰磨b75也是平底構造,但底部排水孔幾乎全開可以把粉磨 05/21 08:15

novarossi: 得更細,喜歡平底的很值得入手來玩 05/21 08:15

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