[情報] 1817無底把手與濾杯

既然有人問就分享一下 不過先說明，這樣的搭配會讓1817原本的優點消失 沖煮會更加困難，要求也會更嚴苛，要玩之前請先想好 要改無底把手跟切掉原本濾杯的底部都可以去鐵工廠請人作 我是看Neil Peng的blog去台北市歸綏街75號 一家叫廣益的小鐵工廠 02-25533224 原則上任何一家有車床的店都可以 如果有熟識的店家或是會操作車床的人就可以作了 不過這家的老闆鄭先生幫很多人車過無底（不過他車的是商用機的把手，不是1817） 所以比較好溝通，也比較有經驗 雖然過程很簡單，但是還是有失敗的可能 再加上改過後你可能會覺得很難用 所以建議先去跟燦昆買一組備用比較保險 無底把手的部分 基本上就是先跟師傅說好要切到哪裡，然後上車床開始鑽 1817的把手不像商用機的那樣堅固，而且底部有一層塑膠 最好提醒師傅一下... 濾杯部分比較討厭 1817那個濾杯其實是雙層的，要請師傅從旁邊下手，薄薄的削掉一層 外面那層去掉後，自然會露出原本的濾杯 基本上他們有經驗的都看得出來當初的接縫，跟師傅說明一下應該就可以 工錢大概是兩三百塊 作這種東西是很小的工，整個過程大概10分鐘而已 但是人家要放下手邊的工作，開機幫你作 而且專業的可以作的很漂亮，所以還算OK 如果拿很多組請人家一起作，也許可以便宜一點 至於效果如何我不敢說 1817的出水很糟，像kigosam說的那種偏一邊的現象是很正常的 原本的雙層濾杯剛好可以減少這方面的問題 搭配一台普通的磨豆機，跟適當的豆子 就算是刻度不對、壓的不均勻 增壓濾杯可以把錯誤修正 出來一杯還算可以的咖啡 但是改過之後就要靠自己來調整了 有點像從傻瓜相機換到全手動 對焦、光圈跟快門都要自己傷腦筋 再加上偏一邊的出水 要得到漂亮的翠取會有一些難度 我自己懶惰的時候還是用原本的濾杯跟把手.... -- ◆ From: 59.104.129.140
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推 kigosam:感謝～ 有沒有人想要一起去切手把的 04/08 22:34

→ pfrog:1817這種東西的pump壓力和原廠手把組抗是一個系統設計的.. 04/09 09:20

→ pfrog:沒事去醃掉手把的組抗設計,這樣沖煮會比較正常嗎? 04/09 09:22

推 kigosam:我在想說手把上應該沒有抗組的設計，那不過就兩個洞流下來 04/09 10:46

→ kigosam:把手把的底切掉，純粹是可以方便觀察出水狀況 04/09 10:46

→ kigosam:不知道這樣想有沒有正確？還是手把上面有抗組設計 04/09 10:48

→ kigosam:因為當初想改用la的濾杯就是因為原本1817的太會塞了 04/09 10:49

→ kigosam:造成每次沖煮光是濾杯的變數就無法控制，而且煮完一杯後， 04/09 10:49

→ kigosam:煮第二杯的時候馬上就給我塞死，換了la之後，上述問題都解 04/09 10:50

→ kigosam:決了，今天早上這一杯crema超過有80％，流速也正常（大心 04/09 10:51

推 pfrog:太利害了!espresso果然深奧阿~ 04/09 10:52

→ paulyung:請問原PO能否拍照片給大家分享~~~~之前VS之後 04/09 11:37

推 kigosam:我也不想搞這麼麻煩阿...直接換一台siliva+ rocky or 901N 04/09 14:56

→ kigosam:比較省事，溫度準（有pid的話） 壓力準 用料好 免想東想西 04/09 14:56

→ kigosam:但是....口袋不夠深阿 當作興趣玩玩摟～ 而且espresso 清 04/09 14:57

→ kigosam:洗比賽風方便一點、手沖口味又不合 所以1817還是玩看看摟 04/09 14:58