[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?

看板 Coffee
作者 steffenlee (steffen)
時間 2023-04-16 11:31:18
留言 39則留言 (9推 0噓 30→)

DF64已出售,體積有點大,刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點) 手沖都用K+PLUS,DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用 目前有下列兩台考慮(15K出頭) 1.FEMOBOOK 台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司,據說同樣的代工廠製造 大錐刀,組件都磁吸設計,KPLUS、KMAX(公司)使用體感製造品質很不錯 加上體積小(廚房流理臺空間寬度有限) 但刻度調整需要轉一圈以上的樣子(義式跟手沖切換),缺點是很冷門 心得很少,昨天爬文才知道有這台 2.泰摩078S(064S感覺沒啥升級感,雖然體積更小) 外型漂亮,更大的平刀,也許風味可以勝過KPLUS,連手沖都不用手磨 DF64手沖不如KPLUS,刻度切換也費力不好轉 缺點是體積很深,快30CM,可拔插的電源線機身插頭還凸出的,至少得占用 流理臺35CM左右的深度,但寬度很窄,目前考慮是橫擺貼牆,剛好刻度指針在 側面跟電源開關同側,就這面朝前,轉速調整也方便 但已經漲到$529了(已下單),中國手沖型號雕刻家開箱心得很多,品質應該OK的 歡迎提供您的看法,謝謝 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.131.68 (臺灣)
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b199059x: Femobook的缺點大致都在前面開箱文提到,原廠好像要做04/16 11:48

b199059x: 塞子彌補豆子會跑出去的洞04/16 11:48

b199059x: 一台平刀一台錐刀是要怎麼比,但我給flair58用就選錐刀04/16 11:51

b199059x: ,至少刀盤穩定刻度好條04/16 11:51

steffenlee: 平刀錐刀風味特色我不在意 只要風味好 好操作使用即可04/16 11:53

jacknotblack: 078S不是$499嗎04/16 12:04

steffenlee: $529才對啦04/16 12:31

cocytus39: 078s 4月漲30美金 04/16 12:54

mykonosocean: 刻度落差一圈以上不太算缺點 一圈涵蓋全刻度用於義 04/16 13:59

mykonosocean: 式可能不好調(有段) 只是不能直覺知道現在在第幾圈 04/16 13:59

stu891594: 本來很想買078s,但考慮到清潔麻煩,所以繼續用m47+Caf 04/16 16:33

stu891594: elat robot練肌肉 04/16 16:33

jaysuzuki: 殘粉低的電磨沒有真的這麼需要常拆清 04/16 17:03

steffenlee: 我半年才清一次刀盤XD DF64拆了就裝不回去了 04/16 17:14

steffenlee: 好不好清潔不是考慮重點 方便好用 風味OK比較重要 04/16 17:15

stu891594: 看了你們的留言,想了一下,又去看了大陸網友實測殘粉 04/16 20:08

stu891594: 圖片,好像真的不用那麼常清,決定下單078s 04/16 20:08

LSTR: 不想清殘粉就rdt,手磨我也rdt,20.0進20.0出,刀盤只有乾淨 04/16 21:11

waneshih: 078S我不知道,078去年咖啡展用過,感覺蠻不錯,操作邏 04/16 23:58

waneshih: 輯和台灣慣用的小富士小飛馬系列很像,殘粉表現沒特別注 04/16 23:58

waneshih: 意,但其他體驗不錯。 04/16 23:58

waneshih: 不過兩台硬要選的話我還是選Femobook 04/17 00:00

MKIIjack: 1號就是有了心臟的手磨 留著優點改善缺點 04/17 09:20

steffenlee: Femo 刻度總共有幾圈啊?看網路評測義式是最底圈3-8 04/17 15:28

steffenlee: 之前的刻度 可調範圍算是蠻大的(不過香檳金沒有銀色 04/17 15:28

steffenlee: 或黑色好看) 04/17 15:28

mykonosocean: 最大圈數是用來拆內刀我晚上再算看看 每圈100小格 04/17 16:03

mykonosocean: 一般20-100對應土耳其/義式/摩卡壺 150以上對應手 04/17 16:03

mykonosocean: 沖/虹吸/法壓 04/17 16:03

waneshih: Femo我義式目前都85~90格中間飄(bianca) 04/18 23:53

waneshih: 手沖就1圈再80格,不過我手沖這樣訂是拿來讓自己記得看 04/18 23:55

waneshih: 到80就表示在手沖刻度而已,畢竟我現在都喝烘壞掉的NG 04/18 23:55

waneshih: 豆丟自動手沖機,有黑黑的就好了其他什麼參數都不管 04/18 23:55

waneshih: 義式的話比較偏好放一個多月的豆子再超時萃取,所以理 04/18 23:56

waneshih: 論上應該是比主流的參數還要更細一點點才是 04/18 23:57

waneshih: 不過我的機器不是量產批次,不知道有沒有差異 04/18 23:58

mykonosocean: 每人歸零點不同 我是聽刀盤摩擦聲設置零點 義式在6 04/20 08:51

mykonosocean: 5-70 手沖160 最大在550左右(5.5圈) 實際可用範圍 04/20 08:51

mykonosocean: 大概在250以內 04/20 08:51

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