看板Coffee
: 長期以來都是用摩卡壺煮咖啡
: 但有時候早上起來真的趕時間覺得還要開瓦斯爐煮有點麻煩又懶～
: 所以最近有點想要買手沖的器具放一套在公司沖咖啡
: 本來再猶豫HARIO的不鏽鋼手沖壺
: 結果被網路的KALITA的大嘴鳥鶴嘴壺燒到（紅色超美的呀）
: 可是爬文又看到好像比較多人推薦月兔琺瑯壺
: 不知道有沒有兩個同時都有購入的板友能分享差別在哪裡？
: 我看網路KALITA的大嘴鳥鶴嘴壺的價格稍微便宜一點
: 但不知道這兩款會不會很重，拿了沖咖啡重心不穩XDD
http://i.imgur.com/uLVPaSF.jpg
你寫的我剛好都有 來分享使用心得好了
月兔的兩隻特色是水流柔穩 可大可小
大月兔的水量會再大一些 相對控制難度比較大
kalita的鶴嘴在小水流點滴法時很好用
難度比較低 大水流的翻攪力道比月兔差一些
挑壺的時候還是要看
沖煮的豆子是深焙多還是淺焙多
淺焙的對沖煮的要求會更多
水流的翻攪是關鍵
水流的穩定度新手要的
以器材的小水流達成是可以
但需要大水時就辦不到了
裡面難度最高我覺得是hario的手沖壺
不過手法變化也能最多就是了
-----
Sent from JPTT on my Xiaomi MI 8.
--
繩子以前po過可以找找
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.148.190 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1604304825.A.808.html
推 tony020703: 樓主 這個綁繩很美內 請問是買什麼材質的線來綁的 11/02 18:04
推 unequaled: 月兔生鏽之後，就斷念月兔，也不敢再用了 11/02 22:23
推 bryanwang: 銅900，加熱速度比鋁快。 11/03 09:24
推 drugbmw: 推Kalita銅壺+1，順順的水流沖起來就是享受 11/03 11:02
推 orangeskit: 借問一個小問題 月兔印有分一般款跟細口款嗎？ 還是每 11/12 12:42
→ orangeskit: 個商家自己產品名稱不一樣而已？ 謝謝 11/12 12:42
推 lifeful: 月兔印壺嘴寬度都一樣 不鏽鋼款的出水孔比琺瑯款尖些 11/14 22:48
推 orangeskit: 謝謝life大幫我解惑！ 11/18 01:32
