[器材] 徵 磨豆機 (15k~40k)

請問版友們有人有想要割愛的磨豆機嗎？ 使用的工具還蠻多樣化的 目前使用的的沖煮頻率依序為 美式咖啡機(technivorm Moccamaster)=>塞風=>義式機(拉霸機)=>手沖 或是有版友可以建議咖啡機給我嗎？ 感謝大家~~~ -- 其實還有其它沒有po上來的設備 上面列的是有在用的設備。 用回文的比較快， 我從入坑10年左右，一路換沖煮手法換到現在， 之前都是使用郵筒，後來用古董手搖(PEDE /zassenhaus...) 有了義式機後加了900N 但現在因為比較忙，用美式的同時不要磨豆子 利用這個機會想要換(升級？)磨豆機。 大約一二年前就想換磨豆機爬文也爬了很久，但始終沒辦法下定決心換哪台 因為不想要一直換磨豆機。比較想要一次到位，故上來詢問大家想法 之前物色過的有Anfim ,k10 , 大富士..... 感覺二手 ek43是首選 但以這機的火紅程度 應該找不到二手才對 樓上這台好像殘粉太多 每次磨有2克的殘粉
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→ A1101166: 小富士加上JE就好了 12/24 12:41

→ A1101166: 我納悶的是，你有這麼多沖煮器材，不知道磨豆機要用哪 12/24 12:42

→ A1101166: 台？ 12/24 12:42

推 INTHEWIND: 義式建議專用 12/24 12:53

→ chaur: 這是一路玩咖啡玩上來的結果 12/24 13:0

推 SieYi: 二手EK43 12/24 14:32

推 OscarJeff: 手上有一台八成五新高階義式磨豆機要賣 但你粗細差這 12/24 14:45

→ OscarJeff: 麼多 確定要一台通吃？ 12/24 14:45

→ chaur: 目前規劃以美式為主 美式磨的好比較重要 12/24 15:26

→ chaur: 因家裡沒辦法放二台磨豆機，只能折衷處理 12/24 16:22

推 espreso: 我一台義式一台m47手搖覺得完美 12/24 16:28

推 shimano105: 借徵1Z EPRO 12/24 16:33

推 d12345d: Niche Zero 12/24 16:49

推 Yilan995: 你列出來的體積都不算小，不如小富士+sette 270吧，也在 12/24 17:27

→ Yilan995: 預算內，分開專用真的比較舒服 12/24 17:27

推 jeff021044: M47+C40 MK312/24 17:51

推 ponytan2017: 借版售全新1Z-JS手沖磨豆機，$2800、僅拆封檢查！盒12/24 19:23

→ ponytan2017: 裝配件發票完整，因老婆手大小，握感不佳，故拋售12/24 19:23

→ Sechskie: 直接攻頂ek4312/24 20:19

推 INTHEWIND: 借賣Forte AP，參考參考12/24 20:28

→ lmw: 借售全新小富士平刀～12/24 20:53

推 charles1102: 借徵KNC Kncg12/24 21:07

推 ArchieLeeeee: Ek一票12/24 21:27

推 love413: eureka specialita12/24 23:29

推 s430rs: 有多一台k30 vario 可參考12/24 23:32

推 armou: forte BG 磨粉品質好 小台 義式調整一下可用 12/25 00:40

推 bbdog: 依樓主您前兩項需求：technivorm Moccamaster、塞風來看、 12/25 08:47

→ bbdog: 您對黑咖啡的品質風味要求、應該是極高。如果小弟前面的猜 12/25 08:47

→ bbdog: 測沒錯、您這個40K預算、以“買新機而且不改機”來說正好 12/25 08:47

→ bbdog: “高不成、低不就”很尷尬。二手機、我會建議您徵徵看KF804 12/25 08:47

→ bbdog: 有機會在40K附近買到、但買二手機建議您預留一萬元換刀盤 12/25 08:47

→ bbdog: 的預算。 12/25 08:48

推 bbdog: EK43 對一般玩家而言不會是太好的選擇。但您連黑咖啡都用te 12/25 08:52

→ bbdog: chnivorm Moccamaster 來煮了，二手80k或新機近100K的EK43 12/25 08:52

→ bbdog: 、確實可能是您一勞永逸的磨豆機選擇。 12/25 08:53

→ bbdog: 二手EK43 其實還蠻常見的、一年都有幾台出現、開價大概都在 12/25 08:56

→ bbdog: 80K附近。 12/25 08:57

推 Dylan: 我有一台二手mazzer kony出售，有興趣站內信 12/25 09:15

推 bbdog: 再多嘴一下。如果您現在餵technivorm Moccamaster 跟賽風 12/25 11:01

→ bbdog: 都是用 PEDE /zassenhaus 來磨，那我猜您可能比較偏好“風 12/25 11:01

→ bbdog: 味偏甜較有韻味”的黑咖啡、而不是一般玩家偏好的“清晰明 12/25 11:02

→ bbdog: 確透明”的風味結構。 如果小弟以上正好猜對、那至少83mm 12/25 11:02

→ bbdog: 以上的客製訂製大錐刀電磨或裝配80mm鑄造平刀的KR804，很可 12/25 11:02

→ bbdog: 能是您較適合的選擇而不是EK43/KF804。 12/25 11:02

推 hcbd: HeyCafHC-880 好像預算需求都符合，不知道有沒有人用過 12/25 21:21

→ chaur: 客製大錐刀? 我不大懂這是指怎樣的磨豆機 12/25 22:34

→ chaur: bbdog是大內高手 12/25 22:34

推 a19887754: forte AP好啊，調刻度方便又通吃 12/25 23:19

推 bbdog: 由您使用的沖煮器材來看、Chaur 大才是高人。sorry 講得不 12/26 07:41

→ bbdog: 夠精確，我指的是像Monolith or Molar X/Mini 這樣少量訂製 12/26 07:42

→ bbdog: 刀盤尺寸在80mm以上的大錐刀/大平刀電動磨豆機。 不過我會 12/26 07:42

→ bbdog: 非常建議您買前先找咖啡店試過風味。個人覺得您對風味很有 12/26 07:42

→ bbdog: 主見、而且應該是要求極高。 12/26 07:42

推 livv6: molar x 確實是一個不錯的選擇 預算多一點 也不用在升級了 12/26 13:01