[器材] Chemex 或 Hario V60

最近準備要購買器具， 我自己平常喜歡喝清爽一點、微酸微甜的 因此應該會找流速快一點的所以考慮 Chemex 和 V60 平常豆子的選擇也都在耶加或肯亞這兩種之間徘徊 爬了一些文， V60 似乎可以多凸顯一點香氣和酸味， Chemex 因為濾紙的關係，好像可以讓酸味溫和一點 不知道這些特點是否正確，又或者會不會影響到豆子的選擇 想請問版上有沒有用過的大大可以分享一下經驗 --
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→ Icta: chemex屬於流速慢的 08/27 12:46

推 bbdog: https://i.imgur.com/hYJK6TS.jpg 08/27 13:32

推 bbdog: 想要酸味溫和、用溫度跟粉粗細來調就行了、也比較簡單。Che 08/27 13:40

→ bbdog: mex 最大的特色是乾淨、清楚且萃取穩定都高。相對而言V60就 08/27 13:40

→ bbdog: 很受手沖各項變數的變化影響。V60 有不同的型號、肋骨設計 08/27 13:40

→ bbdog: 略有不同、不同型號的V60出來的風味也有些差別。 08/27 13:40

推 kazdux: M1星芒濾杯，流速更快，適合順口喝 08/27 13:41

推 bbdog: 對了！以我用的6人份Chemex 來說、Chemex一張原廠濾紙是三 08/27 13:44

→ bbdog: 塊錢附近、V60一張不到一元。我會比較建議您先玩V60、以後 08/27 13:44

→ bbdog: 有興趣再玩Chemex! 08/27 13:44

推 b199059x: 操作的話當然選V60，以後有預算再買Chemex，到時候不好 08/27 13:55

→ b199059x: 用還可以拿來當下壺 08/27 13:55

推 amifolu: Chemex正常沖，流速很慢...到後面還會塞車 08/27 14:37

推 bbdog: Chemex 6是簡單好用、但價錢貴耗材也貴。如果要用V60覺得 08/27 16:16

→ bbdog: 酸味等風味太利、想用換濾杯來略略柔和酸（等）風味，我自 08/27 16:17

→ bbdog: 己是會拿三洋巴哈102出來用。巴哈102 只要 chemex 6人份的 08/27 16:17

→ bbdog: 三分之一價錢而已，每張濾紙也不到一元。 08/27 16:17

推 qquya: 流速快考慮Chemex???????? 08/27 16:22

推 hpa228: 流速快推Kalita 185 08/27 18:39

→ zeal08146: 會沖的用甚麼都一樣 08/28 00:02