[器材] Dr.av BG6000 換SSP刀盤

大家好， 其實發這篇文最主要是要感謝GIVENTHY大大幫忙團購SSP刀盤， 讓我的BG6000 可以起死回生，不用再花一筆錢買小富士 or KNG， https://imgur.com/a/R3pg6cf BG6000刀盤 跟 SSP 60mm feima red speed BG6000刀盤邊緣都是鈍的 磨出來細粉超多 換新刀盤粉顆粒很均勻 連最後那團細粉量都變很少 https://imgur.com/a/rp1huav 裝上內刀盤照片 心中大石落下一半 當初網上查不到資料 腦袋一熱就填單跟團了， https://imgur.com/a/qpKtmET 外刀盤也裝的上，真是太棒了~~ (背景很亂請見諒 一邊裝刀盤一邊擋小孩來搶零件 已盡全力) 最後就是試試看磨粉的差異跟風味 豆子用 衣索比亞 凱勇山 淺焙 新刀盤的切割效果好像比較好 磨豆時候聲音較尖銳 比較不會亂噴豆 咖啡粉均勻度增加 最後細粉減少 風味: 舊刀盤:強烈明亮的酸味、層次比較單一、雜味多 新刀盤:溫和多層次的酸味、味道變乾淨、少了雜味尾韻的甜味慢慢出現 心得:BG6000跟飛馬刀盤尺寸相近應該可以互用， 還有換新刀盤風味提升很多 幾千元的刀盤有這樣效果超划算。 --
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推 ting31823: 感謝，太有價值了，我也是bg6000,之前也想換刀盤! 05/26 09:02

推 bin7505: 推，我也是這台，之前也想說可不可以更換這個刀盤 05/27 07:30

推 GIVENTHY: 刀盤磨合一陣子之後，會更好 05/27 11:06

→ GIVENTHY: 彈簧也可以換掉，我覺得效果在於最後那堆細粉，會再少些 05/27 11:08

→ jaster21: 感謝G大建議 馬上來下單買彈簧 05/27 14:45

推 cool2548: 小飛馬外刀盤好難拆，升級刀盤、彈簧還升級螺絲 05/27 16:06

推 GIVENTHY: 我也滑牙過QQ 拆前,溝裡的粉一定要先清乾淨，起子頂上去 05/27 16:42

→ GIVENTHY: 敲個幾下先震鬆，會比較好拆下 05/27 16:42

推 cool2548: 我的是新買機，外刀盤全力敲了幾十下才轉下，過程約半小 05/27 16:54

→ cool2548: 時。換內刀盤起子試頂ㄧ轉就開，過程不到1秒 05/27 16:54

推 lu19900217: 衝擊起子來敲應該可行吧 05/28 07:42

推 lu19900217: https://i.imgur.com/7iPD5yW.jpg 用衝擊起子拿鐵鎚敲 06/01 21:34

→ lu19900217: 五分鐘就全換完 難轉滑牙估計不是咖啡粉的鍋 是小飛 06/01 21:34

→ lu19900217: 馬外刀盤座攻的牙有偏 不是對準刀盤洞的正中心 導致不 06/01 21:34

→ lu19900217: 好轉 06/01 21:34

→ jaster21: 小飛馬的彈簧也裝得上去 細粉又更少了 06/06 00:24

→ irisal: 請問有人的小飛鷹裝不上去刀盤的嗎？！ 06/06 21:30

推 nicedaniel: 螺絲哪裡可買到合適的？我小飛鷹裝不上 06/10 20:11

→ EchobQ: 小飛馬螺絲寫信去給楊家，他們會免費平信寄給你 06/19 20:44

→ EchobQ: 外刀盤我是直接找機車行幫忙拆，大概5秒解決...一開始自己 06/19 20:45

→ EchobQ: 試了一小時... 06/19 20:45