[其它] 咖啡豆的咖啡因都一樣嗎?

看板 Coffee
作者 amybibi ()
時間 2019-02-03 08:46:54
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自己都會買咖啡豆回來研磨 前後也換了很多種咖啡豆品種 但之前的 下午喝 晚上都還是能入睡 最近換了另一種咖啡豆後 晚上便不太好入睡 不曉得是咖啡因太強的關係 還是本身壓力的關係 所以想知道 咖啡豆的咖啡因都是差不多的嗎? 一樣量的話 -- --
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allpafighter: 不同品種有差,烘焙度有差,有時候睡不著也可能不是 02/03 09:19

allpafighter: 咖啡因的問題 02/03 09:19

pokolo: 壓力因素一半 02/03 09:24

xsoho: 應該沒差多少,就算是真的對咖啡因敏感,喝一段時間身體也 02/03 10:38

xsoho: 會習慣而無感,看看是不是有其他煩惱之類 XD 02/03 10:38

skysensor: 有差,但是差不了多少 02/03 12:27

CJhang: 因素之一 但不一定就是主因 02/03 13:10

timothy0212: 不一樣,品種跟生長環境有差 02/03 17:57

timothy0212: 但烘焙度沒差,咖啡因不因烘焙改變含量 02/03 17:58

efh9595: 有沒有羅布差很多 02/03 19:00

CJhang: 沖法會影響 但同豆不同焙度會影響咖啡因釋出嗎? 02/04 01:36

skysensor: 同豆不同烘焙度的咖啡因更小,主要差在脫水失重後 02/04 02:33

skysensor: 同樣克數的熟豆回推生豆重。深焙會多一點點而已 02/04 02:34

thuash: 大致來說,羅布的咖啡因約是阿拉比卡兩倍,但因為品系不同 02/04 09:04

thuash: ,咖啡因含量還是有差異 02/04 09:04

s0092093: 羅布斯塔差很多+1 02/08 22:09

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