[器材] 請益開咖啡店的器材和豆子選擇

看板 Coffee
作者 superbow (超級寶)
時間 2016-10-02 11:33:51
留言 64則留言 (23推 6噓 35→)

因為是自己親戚想賣咖啡 從網購買了 Hoover 義式咖啡機 http://mall.pchome.com.tw/prod/ACAM4B-A9005BO2T 搭配大賣場現成數款咖啡豆 自己按比例混合調配 再加上有一點像樣裝潢的店面 預計售價一杯80元 想請問大家的看法? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.178.15
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1475379234.A.02B.html

redddd: 真的當消費者是_______10/02 11:35

t20d: 還好啦 賣場豆也有勉強可以的 有裝潢賣位子不會沒人買 10/02 11:45

t20d: 但這種賣法絕對要賣餐點類 否則還沒開就可以準備收了 10/02 11:46

burrel: 一杯50也許不錯 10/02 11:51

zop: 這應該不是要賣咖啡,而是把咖啡當成菜單裡的一個飲品而已 10/02 12:16

springU: 比7-11還爛.... 10/02 12:17

blackteashop: 原來是想開簡餐店呀。原來原來~ 10/02 12:23

yamax: 拿賣場貨瞎混便宜機器,再搞高價要來求意見? 10/02 12:25

lf2597: ㄏㄏ 10/02 12:25

photoless: 40元 我也不會喝 說真的 免費我也不敢喝 10/02 12:43

photoless: 早餐店不要求 也許可以吧 10/02 12:44

hbk520: 請問是用什麼基礎下去 "自己按比例混合調配",這是高深學問 10/02 12:45

waterbell: 民間高手...可以出國比賽啦! 10/02 13:10

yanis: 這個我知道 其實不應該買這台 同樣價錢可以買好幾台美式G 10/02 13:32

yanis: 豆子也不可以買大賣場der 要去找食品材料行跟老闆說 最便宜 10/02 13:33

yanis: 的來個100公斤 1萬8 不可以再高 這樣子每一杯80全賣掉就賺 10/02 13:34

yanis: 翻惹 希望可以幫到你 10/02 13:35

addy760627: 超讚的… 10/02 14:20

burrel: 其實即溶咖啡粉也可以考慮阿.......一杯80成本8塊,有裝潢 10/02 14:30

burrel: 還是有機會吸引人的,如果有養隻貓或是狗更好 10/02 14:30

hcbd: 網路一磅100的買來用萬一沒生意損失比較少 10/02 14:59

andy3020: 拜託站內信跟我說開在哪,我一定避開… 10/02 15:00

andrew1109: 來錯版了!這麼棒的想法,直接開下去就對了 10/02 15:09

andrew1109: 等著收二手器材 10/02 15:09

kanyej1022: 好慘……感覺原po是來反串的…… 10/02 15:12

qoopichu: 這種二手器材也沒人想收吧 10/02 15:15

qoopichu: 會這樣搞的人大概從沒喝過沒加東西的咖啡 10/02 15:16

photoless: 這個版十之七八都在喝單品 你問這種問題真的...... 10/02 15:44

asrun: 裝潢不錯,可久坐,價位還比星巴克低,應該可行吧,反正不 10/02 16:00

asrun: 是精品咖啡只是飲料 10/02 16:00

wwwbc: 你問錯版了 10/02 16:12

s36am: 大家人都這麼好哦? 10/02 16:12

s36am: 你這個一杯賣40都嫌貴吧 10/02 16:13

qs110467: 這樣賣應該沒什麼好問的吧 10/02 16:14

asrun: 說不定有些店賣180元一杯 XD 反正只要好喝好看就好 10/02 16:15

asrun: 也要看地點...如果開在那種風景區的景觀餐廳 哈哈哈XD 10/02 16:16

gh34163: XDDDDDDDDD 10/02 16:50

sparco: 80元日幣ok 10/02 17:19

bettybuy: 這真的要開咖啡店? 10/02 17:20

gh34163: 80日幣我也不會想喝 10/02 17:21

bettybuy: 該不會真的是開在風景區的咖啡店吧 嗯.. 10/02 17:21

KingChaly: 開,都開 10/02 17:38

s4272: 連這都要問? 10/02 17:48

leilei0408: 這種送我都不會喝的咖啡還要ㄧ杯80,扯 10/02 17:54

cashliu: 有當老闆的潛力 10/02 18:06

z88718119: 要開咖啡店,連基本都不懂…別浪費錢 10/02 18:43

joseyen: 推你的勇氣,咖啡當主力大概是無法開起來。反之則沒差 10/02 19:46

superbow: 我是原PO,先謝謝大家的指教,想開咖啡店是我的親戚,我 10/02 21:00

superbow: 對咖啡完全不懂,平常也只喝超商咖啡,但聽到親戚如此想 10/02 21:01

superbow: 法也覺得有點不可思議,曾反對和勸說無效,必竟咖啡也是 10/02 21:01

superbow: 一門很深的學問,不是咖啡豆拼湊一下就能賣高價,故上 10/02 21:01

superbow: 來請益,我知道此板很多人對咖啡有研究,希望借由各位 10/02 21:01

superbow: 的指教改變他的經營想法,謝謝大家^^ 10/02 21:01

photoless: 咖啡店不是一台兩萬多就能搞定的 連咖啡種類有什都還搞 10/02 22:55

photoless: 不清楚 開店只是騙騙沒喝過咖啡的人 10/02 22:55

qoopichu: 連沒喝過得也很難騙到,超商一杯價錢不用一半就有 10/03 00:09

apolog: 開阿 這樣才有鑑別度(認真 10/03 02:45

zeal08146: 這是專業反串文 10/03 04:15

a8927119: 這質感。。。會不會訂價太高了 10/03 23:00

a8927119: 請僱用姿色頗佳的店員吧 10/03 23:01

yoyaha: 這比辦公室茶水間的還弱欸XD 10/04 01:31

chenju: ...我工作的咖啡廳用synesso+自烘義式豆最便宜美式150。你 10/04 14:49

chenju: 可能要好好考慮定價... 10/04 14:55

u58i2000: 只是想開個咖啡店吧,租機器廠商洽談一下他都會教你啊。 10/07 04:10

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