[問題] 用 Siroca STC408 泡曼特寧是酸的..

小弟以前都是用濾壓壺泡蜂大買的曼特寧(純上班攝取咖啡因用) 濾壓壺泡起來不會有酸的口感.. 但前幾天買了一台 STC408, 同樣是再去蜂大買的曼特寧 但這兩天沖泡出來的結果酸味都蠻重的 (聞不出來, 一喝就是酸的) 請問這是豆子的問題還是機器的問題呢？ 今天打算去買 Felice Cafe 的豆子來交叉比對.. 上個月喝他們的濾掛是沒酸味的說 --
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