[義式] 小杯咖啡拉花^^

圖文並茂: http://tw.myblog.yahoo.com/happiness928-blog/article?mid=1877 看來這兩杯沒有啥不同,但這兩杯是小咖啡拉花,只有180cc 真的難拉花 難在很小一杯 還用小鋼杯打奶泡 第一次挑戰高難度 先從小小杯咖啡開始! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 咖啡版分享心得: 個人想說每次練拉花 都需要有人幫忙把咖啡喝了! (不好意思 自己練拉花 還找人喝) 喔~~林鳳營全脂奶 我一直喝可能就胖胖胖了吧! (別人可能也這樣想~~胖了) 所以在網路上找看看有沒有人用小鋼杯拉花 發現有耶~~我就試試看了 第一次小杯咖啡拉花 不知道有沒有應該要注意的地方 請大家多多指教! (也希望自己能夠更精進 挑戰更高難度拉花) -- ◆ From: 114.46.103.237
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推 totoro3:問題好像一直都是奶泡跟收尾的部分 03/13 21:00

→ totoro3:(不過我自己收尾也總是歪七扭八的 XD) 03/13 21:01

推 KunioFAN:我的經驗是...最好杯底內是圓弧形的，不然奶泡倒下去容易 03/13 22:50

→ KunioFAN:因為反彈而把圖案沖散 我用的杯子大約150cc左右:P 03/13 22:52

→ happiness928:樓上說出我的心聲小杯難收尾不然就式奶泡下就上來>< 03/14 14:06

→ happiness928:杯底要圓弧形的 我去試看看! 03/14 14:09

→ happiness928:小杯奶泡壓下去後 要拉花的量(圖)就有限了 太小杯 03/14 14:10

推 totoro3:收尾跟杯子大小無關，是鋼杯上提的速度跟穩定度 03/14 16:22

→ totoro3:我經常會莫名其妙歪斜QQ (像這樣 http://ppt.cc/RGha ) 03/14 16:26

→ KunioFAN:樓上已經很漂亮了啦~ 看影片都知道要把杯子拉高讓線變細 03/14 20:54

→ KunioFAN:但實際在拉的時候不是會忘記，就是協調性太差晃啊抖的... 03/14 20:55