[其它] 高咖啡因的咖啡粉

各位咖啡專家好! 小弟是重度咖啡因依賴者, 因為咖啡以前都有人幫我 準備好了, 咖啡因的"濃度?"也夠, 但是現在我必須要自己買 咖啡粉來泡...想請各位推薦一下, 我基本上不偏好酸味重的, 再來就是不要太貴(半磅150-200), 因為我喝的有點多, 網路上 可以訂購到的, 希望大家能推薦一下, 謝謝. 第一次請示貴版眾, 如有發文不對 請見諒 p.s. 我到咖啡店和網路上看, 只知道"美式"這個字眼... 咖啡外行人 -- 喔, 原來是這樣!! 有賣咖啡濃縮原液嗎[email protected]@ 不行拉 那個太刺激 而且哪有賣... 所以關鍵其實在手法? 咖啡豆都無所謂, 接觸時間長咖啡因量就多? 謝謝您, 長知識了 原來如此, 同樓上, 小弟之前去買掛濾式咖啡, 太淡了沖一點就沒咖啡了 您好, 我只有咖啡壺/濾紙/熱水壺. 我是把水壺往漏斗狀的咖啡粉中間到 讓他滴一滴 但是我都很趕, 也不會算濃度那些... 請問是 羅布斯塔咖啡豆嗎? 請問哪裡有賣便宜的^ --- ^ 殘念, 沒卡片進不去xd... 喔？我去找看看 ... 恩 可以請大大說簡單點嗎？G7? 水半份? 求咖啡壺做出Expresso 的方法ＱＱ 沒錢買咖啡機
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.180.68
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1466085723.A.CF9.html

推 andy30093: 美式就是義式加水XD 06/16 22:16

推 lf2597: 分5次弄出350ml的濃縮咖啡原液 06/16 22:23

推 BigDK: 直接買咖啡因藥丸好了 06/16 22:35

推 yayayoyi: 濃縮的咖啡因不高啊 咖啡因應該跟與水接觸的時間有關吧 06/16 22:37

→ yayayoyi: ？冰滴適合你^_^ 06/16 22:37

推 nevergiveup8: 冰釀也適合你,泡的時間越久咖啡因就越高 06/16 22:38

→ nevergiveup8: 半磅150至200,你可以去全聯, 大賣場看看吧 06/16 22:39

推 oguesto: 問題來了 你用的動詞是泡咖啡 而不是沖咖啡 請問你的沖煮 06/17 00:17

→ oguesto: 工具是？ 06/17 00:18

推 a19887754: 便宜又高咖啡因，而且沒提風味，當然選羅布啦 06/17 01:10

推 maxst: 好市多的豆子 06/17 07:31

→ dennisxkimo: 越南咖啡? 06/17 09:29

推 veryloveyou: G7水半份 06/17 10:03

推 croat: 其實一次灌雙份義式濃縮 夠苦咖啡因也夠 06/17 17:08

→ croat: 我需要清醒的時候就用上面這招 06/17 17:08

→ yayayoyi: Esp的咖啡因應該較低個人認為 接觸咖啡的時間才30秒 06/18 09:13

推 maxst: g7是即溶咖啡 06/18 09:58

推 oguesto: 如果是用濾杯滴的又要濃只能多加點粉 或前一天冰滴 隔天 06/18 14:44

→ oguesto: 喝 06/18 14:44

推 yanis: espresso 同單位下咖啡因高非常多 06/19 03:08

→ yanis: 咖啡因的萃取率跟溫度還有時間成正相關 06/19 03:09

→ yanis: 最簡單的方法是用滾水長時間煮咖啡粉可以得到大量咖啡因 06/19 03:11

推 yanis: 補一下reference http://tinyurl.com/gm7xk6s 06/19 03:20

→ yanis: http://tinyurl.com/hwxvaw9 06/19 03:21

推 yoyaha: Yanis咖啡因系 相信他就對了 06/19 19:37

→ m13m13m: 謝謝Yanis! 06/25 18:07