[其它] 請問南部有拉霸機店家

看板 Coffee
作者 wolken1202 (節能慢活救地球)
時間 2015-12-22 14:03:58
留言 52則留言 (24推 0噓 28→)

覺得這個有研究投入的價值 但希望可以先去店家朝聖 各位先進有名單可供推薦嗎 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.154.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1450764240.A.1F6.html

sltovrey: 可是如果你有研究精神谷狗一下就有了呀~ 12/22 14:14

MrJin: 哈哈,光谷狗補充不了咖啡因啊… 12/22 14:25

jwehim1223: 谷狗不準吧!? 12/22 15:23

TUNGB: 四維路的路人咖啡 12/22 16:19

imbm0322: 力諾、春正、啡嚐挑剔 12/22 17:05

intelgood: 台南 St.1 12/22 17:50

jwehim1223: 桃園有推的嗎?XD 12/22 18:20

Meyellis: 想問有沒有拉霸機雷的.....XD 12/22 20:09

wolken1202: 感謝分享的版友,準的跳坑 12/22 20:18

mechtec: 拉霸好玩,但不穩定 12/22 20:25

mechtec: 如果我說,我會考慮不要買 12/22 20:26

muscle5667: 用拉霸機是需要跟機器培養感情的 12/22 20:27

wolken1202: 小豆大不推薦喔 12/22 20:42

yanis: 台北有一家拉霸機頗雷的呀 XD 12/22 20:58

lukasban: w大,買expobar比較實在 12/22 23:37

jane1885: 路人 12/23 00:34

Ericklin: 春正 12/23 01:23

turtlewang: 如果要穩定快速出杯,不要買拉霸 12/23 06:35

sltovrey: 拉霸缺點不少,無愛慎入。 12/23 09:20

mechtec: 桃園要玩的可以來我家玩,時間另約。網路上某人力推,我 12/23 09:21

mechtec: 是不置可否,家裡玩玩可以,但建議要有義式機(最好迴轉 12/23 09:23

mechtec: 轉幫浦)經驗與認知,味覺也有足夠辨識能力,才知道拉霸 12/23 09:24

mechtec: 優缺點,也才能發揮其長處,新手,真的不建議。而店家, 12/23 09:25

mechtec: 除非當作第二台,否則我也不建議。 12/23 09:26

a19887754: 小台的拉霸機還不錯啦~~跟同樣一萬塊內的咖啡機比 12/23 12:32

muscle5667: http://i.imgur.com/iplC9ta.jpg 12/23 15:37

wolken1202: 小豆大,我現在是Silvia,不是新手:) 12/23 18:40

wolken1202: 但評鑑能力是不及格的 12/23 18:41

mechtec: 就所謂味覺提供一些參考:喝得出來左右流嘴咖啡的差異嗎 12/24 00:49

mechtec: 做兩把的咖啡,喝得出兩把差異嗎?喝得出層次嗎?如果OK 12/24 00:50

mechtec: 我個人認為拉霸就好玩,反之,反而是讓你迷惑的東西 12/24 00:51

mechtec: 以我來說,換拉霸後,家人常問我:今天咖啡怎麼不一樣? 12/24 09:26

mechtec: 但是我真的很難調整到一樣,這就是不穩定,或許對有些人 12/24 09:27

mechtec: 這反而叫做變化、冒險,加上壓力曲線不同,很好玩。而且 12/24 09:29

mechtec: 甚至有人根本喝不出來不同。所以要看你喜歡什麼。 12/24 09:30

lukasban: 你先拿支豆子,拿去給使用迴轉幫浦的地方煮來喝喝看, 12/24 19:01

lukasban: 看是否可以喝出震動幫浦跟迴轉幫浦的差異 12/24 19:01

wolken1202: 我去咖啡店都會點杯濃縮,對口的喝起來就很厚實滑順。 12/24 22:02

wolken1202: 但也有的太辛烈。店家機器應該都是rotary吧 12/24 22:02

lukasban: 個人感受是換了迴轉幫浦的esp變得滑順好喝,在同一配方 12/25 00:00

lukasban: 下用震動幫浦煮的esp是像針刺般的嗆辣 12/25 00:00

wolken1202: 所以lukasban是用哪台機器呢 12/25 00:55

lukasban: 小弟使用expobar,之前是gaggia classic 換機時兩台交疊 12/25 07:42

lukasban: 比較非常明顯,如果你不喜歡這品牌,還有很多這等級的義 12/25 07:42

lukasban: 大利貨 12/25 07:42

mothertime: 南部可以去力諾試試,他那台拉霸機挺不錯 12/25 09:38

iamchou3: 借問,台中的店家,有推薦的嗎? 12/26 13:12

a19887754: 我一直想看有沒有人比較過同品牌同規格僅幫浦差別的機 12/28 12:09

a19887754: 器,因為類似L大的比較我以前換機也這樣想,但兩台完全 12/28 12:10

a19887754: 不同的機器,是否差異真的只是幫浦造成的 12/28 12:10

m83: 台中有edia跟people&coffee都是用拉霸機 08/25 23:44

m83: 還有fish cafe是用Londinium I-P 08/25 23:46

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