[器材] Chemex濾紙

訂購的Chemex濾紙今天終於到手上了 馬上拿著Hario的V60沖了一杯 只能說這個濾紙真的容錯率很高 明明水柱已經注的到處噴了 但是依然沒有任何過粹的雜味 咖啡的味道呈現明亮乾淨的口感但不失該有的後味和口感 真是有趣的濾紙啊.... 比較起來Hario 自己的V02濾紙就真的很容易不小心沖到有點過粹的口感 最後附帶一提，這一把的粉水比拉到1:13，以往用Hario的濾紙拉到1:11或是1:12 就很容易不小心拉出過粹的味道 -- 張愛玲寫道：「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。 娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』； 娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」 可是當稍縱即逝的擁有有過香檳玫瑰，粉紅玫瑰，白玫瑰和紅玫瑰後， 最讓我迷戀的卻是那顆心口上的硃砂痣。 --
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推 turtlewang: 嗯，吃不到的最美味…哎呀回到簽名檔了 推分享~ 12/09 05:58

推 jimmyw1003: 哈里歐濾紙臭臭的 12/09 08:31

推 riceangel: 推分享~ 12/09 08:36

→ ray24: 請問原因為何 12/09 09:16

推 jeremy2089: 最愛的錐形濾紙還是kono 不過沒和chemex比較過～ 12/09 09:57

推 gmoonyh: Hario濾紙會臭? 12/09 10:36

推 mlnaml123: C牌的紙磅數好像比較高對萃取應該有影響 12/09 12:07

推 imbm0322: 推H牌臭臭，目前錐形的只喜歡kono 12/09 12:44

→ BearSheep: 沖水前，其實感覺不太出來。沖完後，Chemex的濾紙感覺 12/09 13:16

→ BearSheep: 比較厚。不過重點是，Chemex的濾紙可以用在V60或Kono上 12/09 13:17

→ BearSheep: 另外，Chemex因為是一大張自己折的，所以濾杯角度差一 12/09 13:32

→ BearSheep: 點，可以自己折到完全貼合濾杯。小微調其實很有趣 12/09 13:33

→ rayjting: Hario紙漿味真的蠻重的 12/09 17:30

→ Jochum: 有人用過大創濾紙嗎?我也覺得Hario紙味很重 12/10 18:41

→ rayjting: 有ha味 12/10 19:26

→ rayjting: 大創的看起來纖維很粗 12/10 19:28

推 yanis: hario 的ha味真得很明顯 尤其是當符水煮來喝後 XD 12/11 16:37

→ BearSheep: 我一直覺得那是奇怪的硫味 12/11 21:23