※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1367594147.A.08E.html
推 freeeyes:用電風扇(倒過來)吹，吹好之後放到夾鏈袋裡，打開一個小 05/04 00:02
→ freeeyes:口(用橡皮筋鬆鬆圈住)，放24小時再裝到單向排氣閥袋裡 05/04 00:03
推 HsnuYutaka:烘完降溫到室溫就裝到暗色玻璃罐 放2~3天就蠻好喝了 05/04 00:04
→ HsnuYutaka:p.s.是沒有排氣閥的密閉玻璃罐 05/04 00:05
推 freeeyes:補充說明，開一個小口放24小時的作法是從Lulu老師那邊聽 05/04 00:06
→ freeeyes:來的，試用之後覺得剛烘好那種火燥感好像確實有消比較快 05/04 00:08
推 bartschen:熱風機烘完冷卻就放到密封罐了，第二天就很好喝 05/04 00:13
→ bartschen:當天喝會比較沒味道 05/04 00:13
→ book783:謝謝三位版友的建議與分享.我的方法和H大一樣,但有時會覺 05/04 02:00
→ book783:得有點燥,看到不同方法想請益版友們學習^^ 05/04 02:02
推 steffenlee:排氣比較久才不會出油--我都冷了就放密封罐一週就出油 05/04 09:30
→ steffenlee:可是放兩天覺得香味都飄光了啊 家裡頂多哄2-300G啊 05/04 09:31
推 peter110158:是興X路上的器材店嗎? 推薦你可以去聖塔咖啡買豆子 05/04 15:45
→ peter110158:聖塔的老闆專業多了 05/04 15:45
推 m9505501:有時候有點燥,聽過原因是脫水太乾 05/04 17:35
→ book783:我是烘到中重焙時感覺很明顯,不是很喜歡出油的感覺,可是又 05/04 22:05
→ book783:不太會抓下豆時間點>< 05/04 22:06
推 m9505501:畢竟生豆比熟豆便宜很多,如果要自學,就用便宜豆來練 05/05 00:08