[義式] 全自動咖啡機有辦法萃取出crema嗎?

各位前輩大家好 小弟是個咖啡的初學者 之前有做過一點功課 了解crema不是衡量咖啡好壞的唯一標準 不過應該可以當成某種參考的指標吧!? 所以想請問一下如果咖啡豆的水準和新鮮程度還不錯 像飛利浦這種全自動咖啡機有辦法萃取出crema嗎?? 因為最近想添購一台全自動咖啡機 全家可以一起同樂 也算是先培養出他們的興趣 之後想升級買高級磨豆機+半自動咖啡機也比較好說話~ -- ◆ From: 114.47.169.54
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1364194126.A.55B.html

推 manpower520:如果咖啡豆夠新鮮 當然有辦法 而且我記得飛利浦全自動 03/25 14:51

→ manpower520:還可以調整crema的醇厚度 03/25 14:51

→ wolken1202:膠囊機不也有cream,全自動很貴耶 03/25 15:52

→ wolken1202:就算gee+901n也差不多約莫全自動一半 03/25 15:53

推 HsnuYutaka:我也不懂先買全自動的原因 因為半自動+磨豆機比較便宜 03/25 16:19

→ HsnuYutaka:要換的話全自動應該不好脫手 但是二手磨豆機是很搶手的 03/25 16:20

→ HsnuYutaka:簡單的說要做好(義式)咖啡 半自動+磨豆機是唯一終點 03/25 16:21

→ HsnuYutaka:預算+操作時間允許之下 實在不需要花全自動的錢 03/25 16:22

→ casko:很多美式也稱全自動咖啡機啊 XD 03/25 16:26

推 urangela:飛利浦併購saeco的歷史還蠻悠久的 雖然主打全自動 但也是 03/25 17:26

→ urangela:咖啡機前幾名的牌子之一 所以crema的問題就不用擔心了 03/25 17:26

→ urangela:咖啡豆的來源才是重點 歡迎你們全家一起加入咖啡的世界~ 03/25 17:28

→ kyle0478:nespresso應該沒什麼新鮮度可言 但是crema還是很多XD 03/25 19:32

→ young000:新鮮的定義如果是沒有氧化沒有細菌...那膠囊很新鮮 XD 03/25 21:46

→ young000:全自動的優點剛好就是半自動不可彌補的缺點 03/25 21:47

→ young000:省時/方便/標準化的味道...如果 $$ 更多的話,連奶砲都可 03/25 21:50

→ young000:都可以標準化... 03/25 21:51