[其它] 關於歐舍咖啡的咖啡豆~~

各位大大好~小弟前兩天第一次購買歐舍的咖啡 其實我有固定購買咖啡的店家,想說換家試試看口味 所以我就訂了 2013的肯亞AA(可以指定烘培度) & 曼巴(只有一種烘培度) 咖啡寄來了袋子上也都打上製造日期 2012/4/23 兩包都一樣 肯亞AA看起來應該是剛烤好沒多久,但是那個曼巴出油到不行 看到有點傻眼,我覺得袋子上應該是標示4月23號裝袋吧,還是4月23出貨............. 所以想請問一下各位有在歐舍購買咖啡經驗的大大 是不是所有固定烘培度的咖啡都會放比較久啊??? 還是其實是看運氣~~~冷門咖啡就會這樣........ 感謝各位 -- ◆ From: 118.160.192.103
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推 eddy1216:歐舍的豆子等級很多 便宜的豆子不建議 大多烘很深 04/25 00:46

推 guestcyc:歐舍袋子上的日期是指烘豆日期 通常他們家烘到M1程度的豆 04/25 01:01

→ guestcyc:都偏深 剛烘好沒兩天就油光滿面很常見 04/25 01:03

→ fakecrow:真的 歐舍都烘得比較深阿 04/25 03:13

→ redddd:磨得粗 用得快 好行銷 good..... 04/25 08:09

推 evilgeo:歐舍的配方豆大部分都有限定烘培度,通常都在M+～M2 04/25 12:29

→ evilgeo:M1的煮出來如果覺得太濃厚不合口味,以後可以買淺一點的M+ 04/25 12:31

→ evilgeo:畢竟表面出油旺盛與否跟好不好喝沒有絕對的關係,口味是很 04/25 12:33

→ evilgeo:主觀的,只是烘得越深,賞味期限就越短.. 04/25 12:35

→ evilgeo:23號烘的,放沒兩天就開,不會太快了嗎? 04/25 12:36

→ evilgeo:至於單品豆,提供的烘培度範圍就比較大,M0~M1都有 04/25 12:38

→ evilgeo:單品的選擇就很多啦,很多人都說歐舍烘太深..我覺得是還好 04/25 12:40

→ li0519:雖然打開了但是我有另外放到其他裝咖啡豆的袋子熟成,只是懷 04/25 13:06

→ li0519:懷疑的一點是23號烘好,25號打開整個帶子裡都是油,豆子整顆 04/25 13:07

→ li0519:都油油亮亮的,實在是不相信那包是烘好2天的豆子,出油太快了 04/25 13:08

→ evilgeo:以我購買的經驗來說,我認為這是正常的耶 04/25 13:43

→ evilgeo:豆種跟存放的溫度也有影響,加上M1都已經烘到二爆中段了 04/25 13:45

→ evilgeo:不然是袋上寫的烘培日期騙人?真的有疑慮的話打電話去問問 04/25 13:47

→ evilgeo:比較實在啦,歐舍的服務態度算是很不錯的 04/25 13:49

→ li0519:了解~~感謝大大說明~~不然我會以為是裝袋日期~~哈哈 04/25 15:03

推 lgfire:正常到爆阿 我直接去他們店面 當天烘玩的M1就已經是這麼油 04/25 22:52