[其它] 請教摩卡壺降低濃度的煮法?

看板 Coffee
作者 mimi33 (mimi33)
時間 2011-09-25 18:40:26
留言 12則留言 (3推 0噓 9→)

用摩卡壺一陣子了, 發覺自己不太適合喝那麼濃的咖啡, 目前是用3份量的豆放六份量的水(摩卡壺是六杯量的)下去煮, 後來想想,我是應該放3份量的豆+3份量的水,煮好後,再加水稀釋, 還是用3份量的豆+6份量的水下去煮? 謝謝 -- ◆ From: 220.135.142.197
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1316947228.A.60E.html

efh9595:用粗一點的粉就好了 09/25 18:59

kyle0478:都煮看看選一個比較順口的就好 09/25 21:53

Acer3000:一樓粗細降低感覺比較合理耶~ 09/25 23:15

Acer3000:不過我覺得n人份的摩卡壺就是煮出幾份的量. 粉量就是固定 09/25 23:16

Acer3000:. 如果要喝美式. 請萃取完成加水就好了~ 09/25 23:20

iloveemt:減少萃取的量與時間。或是稀釋多一點水 09/26 01:08

xu6u4au6:用減量盤減少粉的量及水的比例加多一點 09/26 19:47

speederlin:請問你是幾個人喝?如果自己一個.建議用減量板!至於下壺 09/26 21:44

speederlin:水量多少?我是覺得沒人規定下壺的水都要上去吧?水多有 09/26 21:45

speederlin:有水多的好處..你可以都試試! 09/26 21:46

mimi33:大多一個人喝...XD 下次會試先用原量,再加水沖淡 09/27 17:31

mimi33:因為放過多水,似乎會造成二次沖泡的效果XDD 09/27 17:32

您可能感興趣