[新聞轉貼]2010創意台北咖啡比賽

http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32877539/IssueID/20101012 2010創意台北咖啡比賽兩周前揭曉，第一名作品名為「滿山紅」， 得獎者簡嘉程以指定的咖啡與洛神花茶，搭配番茄調味，視覺和味 覺都讓評審驚艷；而第二名是吳則霖的「波斯菊」，他以指定材料 加蘋果冰沙和桂花凍，表現遍地波斯菊盛開的美景，同樣是場感官 饗宴。他們說，做出好咖啡的秘訣是，熱咖啡要先冰鎮降溫保留咖 啡香氣，再與其他材料調味，我們就請他們來示範！ 報導╱劉燕美 攝影╱周頌德 後面還介紹作法，看了還蠻想嘗試看看... 不過這樣一杯下來至少也要搞30分鐘以上吧 -- ◆ From: 114.35.195.185
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推 sonda:簡嘉程他強調說滿山紅有荔枝味 滿想喝看看的 10/12 17:58

推 coneh:好酷喔!!!想喝+1 10/13 22:46

推 jordan325:推型男berg大大~~~ 10/14 15:56