看板Coffee
不好意思 標題寫得有點驚悚
沒想到我到咖啡板發的第一篇居然是這種文
不過人沒事就是了
我想了半天找不出原因@@
只好上來求救
為了怕自己太久沒煮疏忽了什麼
所以我會寫得稍微囉唆一點 以下詳述事情的經過：
最近朋友送了我一包義式咖啡豆
所以我就把塵封很久的 Krups Mini 又搬出來
下午先用水把內外沖洗過後
再來是清潔內部
我用玻璃壺量了 4 杯份量的冷水
倒入 Mini 中
然後放上濾網 鎖上手把 蒸汽閥旋緊
在沒有放咖啡豆的情況下
藉由蒸汽來清洗內部
我重複了兩次 覺得差不多了
就卸下手把和濾網
加兩匙咖啡豆 用杓子背面壓實後鎖上
因為怕太淡 所以這次用玻璃壺只量了 2 杯份量的冷水
然後就開始煮了
等他開始滴到約 2 杯刻度的時候
也聽到水乾了 發出呼呼的聲音
多等了約 10 秒 確定咖啡沒有繼續滴後
關掉電源 拿走玻璃壺
隨即轉身準備卸下手把
就在旋開之時
「砰」一聲（好像爆米香的聲音一樣）
似乎因為壓力太大
整個手把和濾網被震開來 咖啡渣噴得到處都是
萬幸的是炸開的手把和濾網沒打到人 也沒破壞到什麼東西
整件事情我一直想不透的是
明明水已經滴光了（有看刻度）
而且也聽到煮乾了的聲音
為什麼內部還會有這麼大的壓力
這台雖然放了好幾年沒用
但以前煮這麼多年下來從來沒發生什麼事
是我哪邊錯了嗎？還是機器出問題了？
懇請各位高手幫忙解惑
不然我現在用這台 Mini 都會有疙瘩了
感謝 <(_ _)>
--
◆ From: 124.12.11.22
謝謝大家的建議
剛剛我還在想 難道是先前的 2 次空煮還有壓力在裡面嗎？
但是正式煮時
開上蓋加水（這動作大約有 3 秒鐘空檔）
卸手把放咖啡豆（這動作至少要 10 秒鐘）
應該來得及讓壓力卸光才是
不過以後我都會先開旋扭洩壓了
以前很懶都沒做這個動作
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1280668827.A.DAC.html
推 afyun:卸把手以前關機和開蒸氣旋鈕，確定鍋爐裡面沒有壓力再卸。 08/01 21:32
推 bear2007:那應該是[把手裡]的壓力，不是鍋爐壓力~~~若有誤請指正^^ 08/01 21:57
推 speederlin:推1F..以前習慣也是利用蒸汽將壓力釋放!不然就放涼一點 08/01 22:12
→ afyun:如果只有把手裡的壓力，應該不致於握不住。總之安全為上。 08/01 22:21
推 chavles:好像大家都有這台..XD 先轉開旋鈕洩壓吧~ 08/01 22:21
→ chavles:好像有點會錯意~ 是煮完之後,因為粉餅濕潤的阻力 08/01 23:09
→ chavles:造成壓力尚未宣洩完畢,所以用旋鈕處轉開來釋放內鍋壓力 08/01 23:10
推 tommyfly:爆炸很難清..凡是蒸汽義式咖啡機都要洩壓.不然會炸到你想 08/02 09:10
→ tommyfly:殺人.. 08/02 09:11
→ shower:總之，一個小動作，讓你的咖啡生活更加美好.. 08/02 09:50
推 airmaxntust:我現在每天早上都還是用這台,一定要先洩壓啦~!! 08/03 19:26