[情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing

http://www.jalouxcafe.com/ Jaloux Caf'e Lab 位於大同大學內 由卓偉民老師開設 網站內容以架設了部份 都是有關咖啡的相關知識 另外卓老師也有開班授課 而上課的內容及講義在這個網站裡都可以找的到 這個網站比較偏向研究的方向 當然 對於實際的沖煮咖啡也是有兩把刷子的XD 老師的經驗很豐富 也歡迎大家可以多多交流 讓咖啡能夠提升到更高層次XD 另外Jaloux Caf'e的店面也位於大同大學內 不過由於校方的關係 只對內營業XD 所以要進去 可能需要和老師聯絡一下^^ 老師非常歡迎各位來交流^^ 網站上不時會有活動 也請大家告訴大家 歡迎各位轉錄!! -- Life's a struggle 日子還要過。 品嘗喜怒哀樂之後，又是數不盡的～ Everyday，有多少問題要去面對。 有多少夜，痛苦煩惱著你無法入睡… -- ◆ From: 59.117.198.113
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推 afyun:咖啡師的一天這段，抄書也抄得有點過火了吧？ 03/11 00:17

推 ohmylife:我隨便看第二章就錯誤百出 囧" 03/11 00:25

→ ohmylife:另外可能某些資料從中國的網站剪貼來，轉繁體的時候 03/11 00:26

→ ohmylife:沒注意，是「烏干達」不是「烏幹達」 XDDDDDD 03/11 00:26

→ ohmylife:Natural Arabica怎麼會叫做「自然的阿拉比卡」呢？ 囧" 03/11 00:27

推 ohmylife:巴西北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人 03/11 00:36

→ ohmylife:聯想到大海 XDDDDDDDDDD 03/11 00:37

推 afyun:不看還好，越看越有趣呢！ 03/11 00:38

推 ohmylife:有趣極了啊，卓老師大推La Pavoni啊 XDDDDDDDD 03/11 00:52

→ ohmylife:確保一杯表面佈滿厚厚金黃色咖啡油脂約30cc的完美咖啡 03/11 00:53

→ ohmylife:靠我快笑死了 XDDDDDDDD 03/11 00:53

推 ohmylife:如何評斷一杯好的Espresso： 03/11 01:00

→ ohmylife:1. 表面是否會有金黃色的油脂，稱為Cream（克麗瑪） 03/11 01:01

→ ohmylife:Cream最好是克麗瑪啦，哇哈哈哈哈哈 03/11 01:02

推 ohmylife:看完了，原來這個叫做專門研究咖啡的網站噢 XDDDDDDDDD 03/11 01:06

推 afyun:剛看到一個也不賴的：專業咖啡（Specialty Coffee）/ 指百分 03/11 01:09

→ afyun:之百的阿拉比卡種咖啡。 好歡樂喔，受不鳥～ 03/11 01:10

推 HuangJC:阿拉比卡好還是不好?我買套餐那家老闆說最近七折叫我買耶 03/11 01:12

→ HuangJC:不過我還一小包別的沒喝完,不想衝.. 03/11 01:13

推 afyun:那老闆就只跟你說那是阿拉比卡咖啡？沒有別的資訊的話， 03/11 01:25

→ afyun:就別買了。 03/11 01:25

推 hydralee:果然搞網路行銷真的要有兩下子...... XD 03/11 01:33

噓 szwaymi:老實說我覺得整個網站廣告成分大於真正研究。 03/11 10:16

→ szwaymi:不好意思噓文了，個人覺得這網比起其他"商業網站"還商業 03/11 10:17

噓 oppoast:對不起 我想給個虛 如果真是SCAA 那請別再丟臉了 03/11 10:46

→ oppoast:網站的架設者應該去找尋正確的資訊並附上來源 03/11 10:52

→ oppoast:尤其是標題...會讓人有衝動想去找麻煩 03/11 10:53

→ dsjdavid:哈我要推"會讓人有衝動想找麻煩" 很妙 03/11 13:00