[食記] 雲林古坑荷苞山 原生咖啡生態園區

看板 Coffee
作者 scream7 (*金蔥糖*)
時間 2010-05-09 08:51:53
留言 52則留言 (15推 0噓 37→)

喝的是當天很慢(現採)的華山咖啡豆子 烘豆技術perfect,足以給人一生一口就滿足至極的感官饗宴 新鮮度足夠的關係,咖啡本身的body夠厚,喉韻夠回甘,mouthfeel滋潤圓融 以咖啡來澆灌咖啡樹的作園,增添了吃得苦中苦之感人肺腑的成熟推動力 買了掛耳包黑咖啡即融 .......................................................... -- ◆ From: 122.117.76.55
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yftkk:可以喝到現採咖啡豆喔~鮮到爆喔~還有台灣人真厲害掛耳即溶~ 05/09 09:02

HuangJC:現採的都嘛當櫻桃吃了..就說要旅遊導向了啊~ 05/09 09:05

crocis:後處理最少三天很nice的 其中一定有什麼誤會(?! 05/09 14:14

crocis:5月產季末到不行 旅遊導向還亂給資訊實在是... 05/09 14:28

m3e40:肚子有點痛... 05/09 14:42

HuangJC:當櫻桃吃是亂給資訊沒錯 XD,但卻是莊園給的資訊.. 05/09 16:28

HuangJC:我們曾經出團約百人,去可以看到劍湖山的摩天輪腳下,當時就 05/09 16:29

HuangJC:是這樣介紹,然後一堆人狂吃櫻桃,嘿嘿..吃不死~ 05/09 18:36

crocis:漿果能吃阿 沒多少肉而已 只是莊園給怪資訊很難認同 05/09 19:11

crocis:產季過很久了 有豆子能採? 又是當日現採的 能處理好? 05/09 19:14

HuangJC:求生存的掙扎而已~ 至少買國外生豆永遠吃不到漿果,算特色 05/09 19:15

HuangJC:但我吃了覺得肉這麼少,這特色只能說說,賣我是沒好價的 05/09 19:16

HuangJC:不然牆角坐排阿罵,用人工去皮;不是日曬水洗,又有微發酵 XD 05/09 19:19

yftkk:今天買貴到爆玉荷包(非荷包山)~兒子說有XX珍荔枝果凍的口感 05/09 19:22

HuangJC:樓上跳這句是說,愛吃肉就該去吃玉荷包嗎? :)~~~ 05/09 19:24

yftkk:兒子還說~我去買<咖啡"操"場>都比你的咖啡~圓滑順~XD CPR中~ 05/09 19:27

HuangJC:老實說,第一口原豆咖啡感覺真的不比三合一好喝.. 05/09 19:28

HuangJC:小朋友就愛甜,第一口苦瓜也不好吃;但年紀大就愛上了.. 05/09 19:29

HuangJC:我很多朋友都在喝單品時要糖,我能體諒他們.. 05/09 19:30

HuangJC:我也一直懷疑,我吃巧克力愛'甜'是不是也因為沒試著吃原味 05/09 19:31

HuangJC:可是市場上九成巧克力商品都是甜的,黑巧聽說太純會難接受 05/09 19:32

yftkk:今天愛上咖啡的有多少像我兒子一樣,吃XX珍荔枝椰果長大的~ 05/09 19:34

yftkk:倒頭來說玉荷苞有荔枝椰果口感~台灣咖啡傳說也是如此蔓延中~ 05/09 19:36

HuangJC:台灣咖啡不是要有凍頂烏龍高山美人的特色嗎? XD 05/09 19:54

crocis:吃過純巧克力,放舌上有如黏稠化不開的西藥,該放舌下吃 05/09 19:58

HuangJC:舌下!!沒想過;快,小七還有沒有賣?(別跟我說百貨公司) 05/09 19:58

HuangJC:咖啡漿果用櫻桃形容,巧克力要用木瓜形容,真想有一顆來煮:P 05/09 20:00

crocis:我擔心亂搞以後農民自己活不下去 05/09 20:00

HuangJC:咖啡在國外專業的賣價也不高,就算成功了也是窮國家.. 05/09 20:01

crocis:怕他們活不下去整批砍掉,怪大環境順便補還有種的刀 05/09 20:02

HuangJC:印象中咖啡出產國都人工超便宜,窮.商業歸商業,技術歸技術 05/09 20:02

HuangJC:想討論技術,就好好把技術當興趣,要發財最好別做夢... 05/09 20:03

crocis:美國不學跑去學窮國家...品質提高跟著KONA跑也好呀 05/09 20:05

HuangJC:當大學生還在22K或失業時,咖啡並非必需品,沒理由特別關注 05/09 20:05

HuangJC:這感覺就像幾年前體育事件,整體撥款本來就少,大家要分啊 05/09 20:06

crocis:發財再說再連絡,也別斷自己和別人生路就是 05/09 20:06

HuangJC:不然桌球,撞球,棒球各別喊,稅金都不夠了.. 05/09 20:08

crocis:台灣咖啡是沒資源的.想回本正常.手段可議 05/09 20:09

crocis:還沒踢Body夠厚這邊.台灣咖啡Body一個比一個薄 05/09 20:10

HuangJC:咖啡在產業鍊裏位置很奇特,是頂層,所以有星巴客與經濟衰退 05/09 20:11

crocis:09年古坑評鑑才有一個拿外國豆冒充的.吃相難看 05/09 20:12

HuangJC:相關的論文.它能帶動週邊產業嗎?這是泛政治的;雖然很離題 05/09 20:13

crocis:我已經寫一篇完全離題的了 大串文字比較好說明吧 05/09 20:14

redddd:拿國外的豆子來充數?? 會不會太過份啦 05/09 20:15

crocis:另開一篇爆掛好了 05/09 20:17

yftkk:本文代表台灣咖啡現象推文與本文完全無關~咖啡之外才是重點~ 05/09 20:18

hihapanda:這啥?? 反諷?? 05/10 01:47

paulyung:傻爸的兒子這麼不給面子啊....這樣你就要當孝子啊,學學 05/10 11:35

paulyung:幾次TBC的花式咖啡,先用CAKE方式推銷好咖啡。 05/10 11:36

paulyung:台灣咖啡豆風味淡薄,可能跟台灣葡萄酒一樣問題,雨太多 05/10 11:39

TWCHIEN:in season概念,在台灣發揮的更徹底 噗~ 05/10 12:27

crocis:風味不一定淡薄 要看種植技術 Body是完全沒有厚的 05/10 13:55

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