[新聞] 可以拿下蓋子再喝！　衛生署力挺6號杯蓋

http://www.ettoday.net/news/20130613/222743.htm 使用聚苯乙烯(PS)製成6號杯蓋，遭質疑遇熱或酸會溶出苯乙烯單體，長期吃下肚恐怕會 致癌；經過媒體披露後，許多業者規劃要換成5號杯蓋，但星巴克、麥當勞和肯德基仍決 意不換。衛生署食品藥物管理局食品組科長鄭維智也護航6號杯蓋，他說，PS餐具檢測都 合格，若消費者有疑慮，飲用時可將杯蓋取下。 飲料店、超商都使用聚苯乙烯(PS)製成6號杯蓋，但過去曾有民眾到茶飲店購買一杯熱的 金桔檸檬，卻發現杯蓋被溶化，形狀變軟爛，讓人感覺不舒服(右圖／東森新聞)。專家指 出，遇到6號杯蓋特別注意，材質不耐熱也不耐酸，恐危害人體安全。 師大化學系教授吳家誠表示：「6號杯都會加很多奇怪東西在裡面，所以遇到外力酸或是 熱，很容易結構崩潰。它如果跟我們飲料或是食物接觸，這東西對我們身體其實是不好。 」另外，國外醫學報告也指出，6號塑膠不耐熱，在攝氏70度以上的高溫，就會釋放出微 量的苯乙烯單體，這種物質過量時，可能會致癌。 但衛生署的看法似乎不太一樣，鄭維智表示，近年來曾對聚苯乙烯(PS)食品容器具進行「 溶出試驗」，分別以溫度攝氏95度熱水浸泡30分鐘模擬盛裝熱飲、以溫度95度醋酸浸泡30 分鐘模擬盛裝果汁、溫度60度酒精浸泡30分鐘模擬盛裝酒類、25度正庚烷浸泡1小時模擬 盛裝熱飲，結果測試的62件都合格。 他也提到，部分研究顯PS遇熱溶出苯乙烯，具有動物致癌性，卻沒有定論，而且國際癌症 研究總署(IARC)綜合相關研究後，並未列為人類致癌物質， 「重要的是使用方式」，鄭維智強調，所有塑膠餐具都不要刮傷、磨損，更不要放進烤箱 高溫烘烤，一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度，拿到手喝到口時，溫度開始逐漸 下降，如果消費者仍有疑慮，建議飲用時可將杯蓋取下。 ▲5號杯蓋能更耐溫、耐酸，但成本相對更貴，包括星巴克、麥當勞和肯德基都表示不換 杯蓋。(圖／東森新聞) 最近7-11、伯朗、丹堤、壹咖啡、路易莎、西雅圖、摩斯漢堡等7家業者均表示，為了符 合社會觀感，目前正在陸續更換5號杯蓋；漢堡王、怡客咖啡、21世紀風味館指出，和供 應商討論中，不排除全面更新。但星巴克、麥當勞和肯德基3家，加起來年賣約4500萬杯 的業者卻表示，沒有換杯蓋計畫；但有廠商坦言，如此一來將增2%至5%的成本。 -- ◢███╱◣ ◢ ████◣╱ █ ◣ █ █ ◢██◣ ◢███ ◢██◣ ▌ █ █◤ █ █ █ █ █▃▃█ ▌◢█◣ ████◤◣ █ █ █ █ █ █◤ █◤ ◥◣◤ ◥██◤ ◥██◤ ◥██◤ █ -- ◆ From: 118.160.231.40
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1371131486.A.618.html

→ fongse:轉彎轉真快 06/13 21:53

推 Jarjayes:這跟前兩天的“有毒不要吃”有什麼兩樣嗎 06/13 22:01

→ roder:沒兩樣阿 力挺副總統而已 06/13 22:13

推 JackySung:百姓通通被毒死就沒人會跟他們作對了 06/13 22:23

推 jgfu:有沒有毒是要經過科學檢驗的！不是外行鄉民說了算！！！ 06/13 22:56

→ dephille:是說本來就沒辦法蓋著杯蓋喝吧... 06/13 23:17

→ walkwall:問題是杯蓋拿掉要怎麼外帶? 又不是通通有時間在店內用 06/13 23:21

→ roder:杯蓋上有個小孔阿 外帶會用膠帶貼住 撕掉就直接喝 06/13 23:25

→ roder:癥結點在於喝的時候會接觸到杯蓋 就順便把有毒物給喝進去.. 06/13 23:26

→ trueblend:我都把蓋子拿掉再喝 因為怕連蓋喝會漏XD 06/13 23:31

→ walkwall:喔 我的意思是外帶搖晃 內容物自然會碰到杯蓋 06/13 23:31

→ walkwall:不過如果國外沒禁用 那...也不必當第一個 06/13 23:33

推 gotohikaru:"合格"？最近的新聞還看不夠嗎？台灣合格到外國變啥？ 06/13 23:40

→ gotohikaru:出事的怎麼不學外國？現在又拉進來護航 06/13 23:41

→ gotohikaru:講來講去 都是挑對廠商有利的做 06/13 23:42

推 XBUCKXMR:對阿 美國沒禁用瘦肉精 台灣幹嘛禁用 06/13 23:44

→ XBUCKXMR:跟著美國走一定不會錯啦 06/13 23:45

推 abc06:有人禁用嗎？ 你可以換五號啊 誰叫你用六號 06/13 23:47

推 hemble:我覺得如果要店家更換 應該要從法條去改變 這樣店家才會改 06/13 23:49

→ hemble:就因為耐熱度不高就要店家禁用 為什麼??依法行事沒道理改阿 06/13 23:51

推 XBUCKXMR:衛生署又沒禁用 只是消費者觀感問題 06/13 23:51

噓 misse:純噓爛政府 06/13 23:52

→ XBUCKXMR:當然啦 消費者觀感其實也可有可無啦 反正還是一堆人上門 06/13 23:52

噓 Choco1107:這真的是太北七了= = 06/14 00:41

推 mainsa:就不要買就好 哪來那麼多意見 不然去買有換杯蓋的那幾家 沒 06/14 01:11

→ mainsa:換的發現生意受影響自然會換 不買是最強的 怕他們幹嘛 06/14 01:12

推 shiningQ:我覺得杯蓋上就不要有給人喝的洞就好了,不然會被誤導 06/14 01:39

→ fongse:就是有迷迷 難怪企業都不怕 06/14 07:11

噓 yrt3168:拿國外救援 國外機車上高速公路怎不學 06/14 07:38

→ fongse:救援的翻譯一就是不爽不要買 06/14 08:30

→ harukashu:罵聲四起還不是有一堆客人跟我要吸管喝熱可可，真的那 06/14 09:54

→ harukashu:麼怕死就自己帶杯子最保險 06/14 09:55

→ fongse:吸管也能扯 難怪統一永遠都是受害者 06/14 10:11

推 XBUCKXMR:原來要吸管的都是在罵杯蓋的，厲害厲害 06/14 11:18

推 piglife:別轉移目標，把吸管扯進來。吸管又不是熱咖啡的標準配備。 06/14 12:39

推 mainsa:話說統一這次7-11要改 星巴克不改 該算是白的還是黑的? 06/14 14:18

→ mainsa:說實在的 消費者最大 消費者如果不買那些店 受到影響他們自 06/14 14:19

→ mainsa:然會從善如流的改杯蓋 但是大家只會嘴上罵罵 鍵盤抵制 但還 06/14 14:19

→ mainsa:是繼續買爽爽 那店家就永遠不會改 鍵盤抵制是有個屁用喔 06/14 14:20

→ fongse:像我就連繳費都不去7-11了 要抵制從自身做起 06/14 14:25

→ roder:星巴克是統一代理不是自創品牌 不能說改就改... 06/14 14:33

推 uromam:網路上罵的和去消費的又不一定是同一群人 06/14 14:36

推 fongse:統一星巴克 統一佔了3成的股權 才不是純粹代理 06/14 14:47

→ roder:我又沒說單純代理...我是說他非自創品牌還是要看美國決定 06/14 14:55

→ roder:新加坡那邊是授權 這就可以自己決定了 和台灣情形又不一樣 06/14 14:56

推 mainsa:樓上知道7-11也不是自創品牌嗎? 7-11也是從美國代理來的喔 06/14 15:36

→ mainsa:統一旗下一堆店幾乎都是代理來的大品牌 自創的佔少數好嗎 06/14 15:37

→ roder:我有說過7-11是統一自創的嗎?? 06/14 19:10

→ roder:真是奇怪 你明知道統一只是個代理商又沒有全部主導權 06/14 19:10

→ roder:那你拿來和星巴克比幹嘛?? 06/14 19:11

→ fongse:因為7-11是代理他卻可以主導換杯蓋阿 06/14 21:05

噓 lemonchou:沒種的政府, 見人說人話見鬼說鬼話, 沒guts 06/16 11:15

→ alumeya:2%至5%的成本 這單位成本增加趨近於0 06/17 02:21

→ justo180:宣稱合法,消極不表態就好了,還"力挺"哩 06/17 09:46

推 lenta:衛生署 不意外 06/17 20:04

推 uromam:力挺是媒體下的又不是他們說的 06/17 20:40