[問題] 速食店的油脂??

他們現在用的是飽和的動物油 還是氫化油阿 好像說要改變油脂種類 不知道台灣的改變了嗎?? -- ◆ From: 115.43.27.238
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→ leejee:都高溫烹調 好油也是不好 02/21 13:13

推 awwooSODA:炸到後面都馬是黑油.... 想吃油炸物就不要想著健康.... 02/21 15:03

推 ftew:我都不敢吃油炸> < 累積好多.... 02/21 17:59

推 airphone:想要健康就少吃炸的 02/22 12:51

→ babyqann:要吃"速食"，就不要在乎健不健康了 02/22 13:07

推 virkin:高溫油炸一定要用飽和油 用不飽和油或氫化油反而是不好的 02/23 17:46