Re: [抱怨] 冰塊會不會太多了啊= =a

就自己在咖啡店打工的經驗 冰咖啡= 杯子裝滿冰+熱咖啡+搖晃均勻 少冰咖啡= 杯子裝滿冰+(將杯中四分之三冰塊倒入果汁機+熱咖啡+攪碎冰塊混勻) 去冰咖啡= 將滿杯的冰倒入果汁機+熱咖啡+攪碎冰塊混勻 因為是開放式廚房 客人常直接反應冰塊過多 但是我們家咖啡原液很濃、煉乳甜味也濃，所以一定要有冰塊中和 但不管去冰、少冰.... 你喝到的冰塊量都跟正常冰咖啡是一樣的@口@!!! 但我想麥噹噹應該是不用果汁機而且咖啡濃度就是預設給熱咖啡用的 做成冰咖啡自會有問題(冰塊過多味道過淡等... 所以客人要的少冰就會有當機的現象 這是我的猜想，不足有請正職員工詳解 -- http://www.wretch.cc/blog/im761231 閃光: 我喜歡你騎車勝過開車。 我: 所以...我要有四輪的，你才會喜歡我騎兩輪的囉??? -- ◆ From: 59.112.130.173
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