看板fastfood
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
: 作者: fantanty () 看板: Gossiping
: 標題: [論卦] 摩斯壓榨員工的八卦
: 時間: Wed Apr 23 19:01:43 2008
: 我朋友昨天帶了一個摩斯最近推出的母親節蛋糕
: 我本來以為那是摩斯送給員工的蛋糕
: 沒想到，那是我同學自己買的!!
: 一個要價四百元，等於我同學必須打四個小時的工去買一個她並不想吃的蛋糕。
: 一問之下才知道，
: 區經理要求店長必須在這個檔期內賣出一百個蛋糕
: 於是，店長便分配員工一人必須賣出至少幾個蛋糕
: 以我朋友為例，她是做後面的(也就是包裝、做漢堡之類的工作)，
: 根本接觸不到前面的客人，卻要負擔三個蛋糕的業績
: 而做晚班的，一個人必須負擔七個蛋糕的業績
: 請問有沒有摩斯自己賣不出蛋糕而把主意動到員工身上的八卦？
我本身是在摩斯當職員，(至於是哪家不便說明)
這種外商禮盒會經由區經理依店舖情況分配各家的銷售目標，
我們的確是有壓力沒有錯，(主要是店長跟職員而言)
但是我要澄清的是，
有些外商禮盒都會用員工價讓員工預購(這次母親節蛋糕就是)，
而且是算在銷售目標裡頭，
所以八掛版有人說店長要做成績給上面看，
怕消售金額不對，所以要PT花400元的疑點就沒有了。
因為能愈早衝到目標愈好啊~
另外像這種要每個PT賣多少個的情況，
只能說是每家店運用的策略不同而已，
或許也有很多店舖是像這樣分配給PT，
其實為的也只是希望大家都重視現在的主打而已吧...
就算沒有達到目標，你有努力是不會沒有人看見的!!!
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◆ From: 61.225.43.179
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推 MRBLUELAN:還消毒勒 先承認你是該店店長吧 118.166.175.36 04/26 02:31
噓 leon19:喔 這樣就是壓榨了阿 消毒勒 118.166.48.236 04/28 13:37
→ leon19:騙人沒做過服務業喔 118.166.48.236 04/28 13:37
→ StarShadow:壓榨 219.68.74.160 05/10 21:45