[問題] 水波爐 vs 氣炸烤箱

看板 cookclub
作者 d821219 (o man)
時間 2022-09-08 13:29:51
留言 28則留言 (6推 0噓 22→)

各位大大好 因為最近常常在家裡煮,主要是料理雞胸肉,牛排,鮭魚,偶爾會想弄吐司,蛋糕 最近在考慮兩台 1. 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-VS700T 2. 美膳雅數位式氣炸烤箱 TOA-65PCTW 或者常常有人推薦的萬用鍋 不知道大家有沒有使用的經驗,或者也能推薦更好用的,給小弟一些建議,謝謝 --
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cloud016: 美有出一台氣炸微波爐,我覺得cp值滿高的,水波爐要嘛 09/08 15:06

cloud016: 一口氣買到高階可上烤下蒸,不然跟微波爐沒什麼差別 09/08 15:06

chiwei997: 兩個我覺得氣炸烤箱好點吧 09/08 15:11

mochagirl: 水波爐有自動清潔功能,氣炸烤箱沒有 09/08 15:59

hsuehhm: 水波爐可蒸吧 09/08 17:08

diabolica: 氣炸 09/08 23:23

kaiwak: 我有小一號的toa28tw,挺萬用的,鹹酥雞、雞塊、雞胸肉、 09/09 16:44

kaiwak: 雞腿排、豬排,吐司、烤蔬菜...;溫度超過180度容易有油 09/09 16:44

kaiwak: 煙要注意;清潔就是拿抹布趁還有微溫的時候擦一擦,很難 09/09 16:44

kaiwak: 再更仔細;炙烤氣炸過程會逼出油水,容易變得太乾。 09/09 16:44

mrschiu: 過熱水蒸氣烤箱烤出來的食物好吃非常多... 09/10 03:36

mrschiu: 和氣炸烤相比之下缺點是作法感覺比較麻煩其實差不多麻煩 09/10 03:37

mrschiu: 如果你愛吃炸的食物氣炸這個功能能省很多油... 09/10 03:38

mrschiu: 其實烤箱也能做出氣炸的口感但會比較麻煩... 09/10 03:38

mrschiu: 現在網路上氣炸鍋的食譜比較多也比較簡單不像幾年前很少 09/10 03:39

mrschiu: 反而是烤箱的食譜多半比較細膩做法比較複雜這就要看個性 09/10 03:40

mrschiu: 如果你是那種餐餐都出大菜會覺得很麻煩心累就要選氣炸... 09/10 03:41

mrschiu: 但我再強調水波爐烤出來的食物口感遠遠超越氣炸鍋.. 09/10 03:41

mrschiu: 甚至比上館子還好吃... 09/10 03:42

mrschiu: 以我最近一年來說我用氣炸鍋的機率比用水波爐高... 09/10 04:10

mrschiu: 明知道水波爐做的菜更好吃但完全就是因為方便... 09/10 04:11

mrschiu: 所以我會說這樣看個性...有些人個性不能接受明明會更好吃 09/10 04:12

mrschiu: 偏偏要用一個會比較難吃的工具... 09/10 04:13

a09410045: 我現在只要看到美就覺得是在業... 09/10 11:20

CJhang: 微波就升溫快吧 看效果要進食物裡 或者表面 不然烤箱放水 09/10 11:26

CJhang: 盤 不也一樣 09/10 11:26

hsuehhm: 方便>美味 +1 09/10 18:27

bawha: 水波缺點就慢 氣炸小台超快 09/17 02:52

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