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推 l23456789O: 改用好一點的米+日本電子鍋煮 成品不會比超商的米飯差 04/05 23:25
推 huiminyu: IH電子鍋買下去啊 04/06 00:49
→ popoan: 建議多吃自煮的米飯;外面放好幾天都不會壞的超軟超好吃 04/06 01:11
→ popoan: 飯糰,從製作+運送時間+到超商,應該已經1天了吧;家裡米飯放 04/06 01:16
→ popoan: 桌上1天看看會不會變味 04/06 01:17
→ popoan: 為何家裡的米飯放1天就變味,超商的飯糰放好幾天卻依然好吃 04/06 01:21
→ popoan: 鐵定有獨門密技 04/06 01:22
→ shamanlin: 獨門秘技就是經過大量試驗才完成的烹調方式，盡可能的 04/06 01:35
→ shamanlin: 無菌製造+冷鍊運輸儲存。 現在是2022年了 04/06 01:35
推 shihow: 3樓，那是化工廠不能說的秘密，做過的都知道 04/06 04:09
→ mrschiu: 台灣的超商有在賣他們自家便當用的米可以買回家自己煮... 04/06 04:42
推 godswd: 都市傳說又來了，你把超商飯糰拆封丟在桌上一天一樣會變味 04/06 05:14
→ godswd: 好嘛，我自己就試過了.....至於冷凍後覆熱還要好吃，多半 04/06 05:16
→ godswd: 要看你的米種跟做法，冷凍米製品口感不容易維持是真的 04/06 05:17
→ jior: 超商飯糰的米好吃！！？？？ 04/06 08:26
推 lavender0502: 全家的三角飯糰米飯比小七的好吃一百倍 04/06 13:57
推 shihow: 上網搜尋「食品添加物」 04/06 16:14
→ Chikei: 哪個品項哪個成份直接講嘛，用個籠統的詞不就都市傳說 04/06 16:55
推 hsin1106: https://i.imgur.com/ONLhkkK.jpg 加了什麼飯糰上都有 04/06 23:43
→ hsin1106: 標阿，就看自己能不能接受，我年紀大了之後吃了會不舒 04/06 23:43
→ hsin1106: 服，就不太吃超商的東西了。 04/06 23:43
→ hsin1106: 上面的圖是google來的，所以時間有點久了 04/06 23:45
→ fortrees: 這圖看起來米很單純阿 04/07 09:41
推 whitefox: 這些成份在鋁箔包飲料都有那煮飯時加一罐紅茶下去煮看看 04/07 19:50
推 whitedevil: 哪一牌紅茶有加醋酸鈉、偏磷酸鈉、多磷酸鈉我看看？ 04/07 22:00
噓 rinkai: 便利商店的米好吃...? 你哪個世界線來的? 04/07 22:15
→ boyutsai: 就避免老化技術，米的分子間保濕、油、糖、磷酸等可食 04/08 12:48
→ boyutsai: 用保濕劑哪來什麼都市傳說，多讀點書好嗎 04/08 12:48
→ boyutsai: 家裡煮飯加點油糖也會延緩老化，但不是無限保持口感 04/08 12:50
推 shihow: 我朋友去工廠工作後，就叫我少吃，不能在網路上說原因，因 04/08 22:47
→ shihow: 為大公司的法務太強了，有求知慾的鄉民，可以去查「林杰樑 04/08 22:47
→ shihow: 」搭配上圖的成分 04/08 22:47
→ shamanlin: 簡單來說就是跟味精致癌一樣等級的都市傳說 04/09 00:07
→ shamanlin: 不能說的原因其實講得很清楚會被電到翻掉 04/09 00:08
→ keizeo: 日本便利商店的更厲害 04/09 06:57
推 areonice226: 米飯煮完馬上真空急速冷卻，降低生菌數。 04/09 11:49
→ shamanlin: 以前一堆老人也是都市傳說泡麵放久不會吃了變木乃伊 04/09 21:59
→ shamanlin: 放久不壞 04/09 21:59
推 tommy123310: 都2022了推文水準堪憂... 04/10 21:11
推 tot9221: 一般白飯放冷藏後米心會變硬難吃 04/12 13:33
→ catherine213: 超商飯糰冰自家冰箱也會變超硬啊，跟冰箱也有關係吧 04/14 19:25
→ w11918: 半夜3點生產下午就出車 全程18度 生產方式都是日本的技術 04/20 01:49
推 thera216: s大，味精並不會致癌，它是天然提煉出來的調味料 05/15 22:19