[心得] Whisky Age Braeval 26Yo

https://i.imgur.com/Sl1ZSJP.jpg [品酒文] Whisky Age Braeval 26Yo Distilled:1996/05 Bottled:2022/08 Cask Type:Hogshead Cask Number:85162 Bottles:228 Abv:53.1% 酒色：琥珀色 香氣：明亮的花果香。前段是明亮的橙花香、甜橘、李子、杏桃、淡淡的瓜果甜香和蘋果 果香，中段延續前段的花香、蜂蜜、奶油、麵包、堅果和香草，後段是新鮮的木質香、荳 蔻、薄荷、些微粉香與辛香料 放置10分鐘。明亮的花香轉化爲柔和的果香甜味。前段是淡淡的花香、黃檸檬、杏桃、無 花果、蘋果和些許柑橘果酸甜感，中段是柔和的麥芽、蜂蜜、奶油、麵包、堅果、薑和香 草，後段是新傢俱木質香、荳蔻、薄荷、茶香與辛香料，柔和的果香與花香交織著，奶油 與薄荷點綴著香氣。 口感：圓潤口感。柑橘的果酸感、無花果、蘋果、葡萄柚、啤酒的麥芽甜香、蜂蜜、花香 、奶油、堅果、核桃、香草、木質、丁香、荳蔻、薄荷與辛香料。 尾韻：中等偏長尾韻。柑橘、檸檬、麥芽、奶油、麵包、堅果、核桃、薑、木質單寧感、 椰子、丁香、荳蔻、薄荷、草本甜香與辛香料。 加三滴水：香氣的花香感變得較為鮮明，柑橘的果酸感、蘋果、水果軟糖、麥芽、奶油、 麵包、堅果、核桃、薑、香草、傢俱木質香、荳蔻、薄荷與辛香料。口感圓潤且鹹甜感較 為明亮，柑橘、梅李蜜餞鹹甜感、蘋果、麥芽、蜂蜜、麵包、堅果、薑、香草、木質、丁 香、荳蔻、椰子、薄荷、草本苦香與辛香料。口中留下淡淡的花蜜香。 結論：整體表現香氣以明亮舒服的花果香為主體，會讓人感到心情愉悅與放鬆，熱帶水果 的果酸甜香、花香、奶油、草本氣息與辛香料這樣層層地堆疊與交織起來，就像香水一樣 ，後段的草本茶香與木質感讓人感受到一種平靜感。圓潤的口感帶出些葡萄柚、杏桃、花 香、奶油、蜂蜜、木質、草本與辛香料。是一款可以獨自沉思時細細品嚐或是跟好久不見 的知心好友在酒吧談心喝的酒。 未成年請勿飲酒 開車不喝酒，喝酒不開車 短時間大量攝取酒精容易致命 --
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