Re: [討論] 適合配中餐的酒？

: 請教大大們有沒有適合作為中式料理的酒款可以推薦？ : 預算：3K內 : 類型：不限，目前初步是鎖定威士忌 : 品牌：雖然沒有品牌迷思，但盡量以老牌或廣告上常出現的為主 : 口感偏好：希望不要有辣感、可以接受有甜 : 目的：跟長輩吃中式料理，所以想準備一瓶不錯而且也好搭餐的酒 : 備註：有泥煤的先不考慮，因為我試過一次，食物味道直接被蓋過 : 希望前輩們能不吝嗇的分享 : 適合作為中餐餐酒的酒款名單 台灣基本上菜系沒有分那麼清楚 如果是北方菜重醬香 建議可以搭配高粱 我是喜歡金門高粱後面的麴香味 如果是江浙或粵菜比較清爽 搭配日本清酒是不錯的選擇 川湘贛黔菜重辣 搭配甜白酒反而很適口 -- 我也喜歡紹興 但比較小眾
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推 fman: 推依菜系搭酒12/05 16:56

推 cccone: 我覺得紹興也很配12/06 15:51

推 cccone: 居然找到同好，港動QQ 12/06 18:05

→ cccone: 哈，小眾無所謂，大家吃喝開心最重要 12/06 18:06