[食記] 仙台 たんや 善治郎 牛たん通り店

看板 Japan_Travel
作者 ms0204192 (IdOnTkNoW)
時間 2024-04-26 23:17:10
留言 32則留言 (19推 0噓 13→)

店 名:たんや 善治郎 牛たん通り店 地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り 營業時間:10:00 - 21:00 造訪日期:2024/02/01 tabelog : 3.62 google : 4.4 圖文網誌:https://reurl.cc/z1M15N IG reels:https://reurl.cc/1v2vOW https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg
仙台牛舌遠近馳名,這次安排也決定要在仙台品嚐看看,在仙台車站三樓有牛舌一條街, 有四家店家可以選擇,其中排隊最多人的就是たんや善治郎,排隊時從窗外就能看到牛舌 炭火燒烤造成的煙霧瀰漫整間店。 https://i.imgur.com/slWNVTSh.jpg
https://i.imgur.com/gr1nJfAh.png
牛たん極太定食 5本 2970¥ (含稅) 以前只有吃過薄薄的牛舌片,牛たん極太定食是燒烤至五分熟的厚切牛舌五片,保留牛舌 脆而不韌的口感,咀嚼之中感受到逐漸豐富的牛肉香甜,十足的炭烤香氣,跟得到與薄片 完全不同的滿足感,五分熟讓牛舌內部軟嫩,肉汁遠多於油脂 https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg
https://i.imgur.com/axgob0dh.png
牛ハラミ焼定食 8枚 2211¥ (含稅) 不敢吃牛舌的可以選擇烤牛橫隔膜,雖然是內臟但肉感十足,八片帶有嚼勁且肉汁十足的 橫隔膜,薄切的橫隔膜不會難咬,邊咀嚼邊體會到肉汁油脂充滿口腔,比起牛舌稍微重口 味 https://i.imgur.com/zE79YChh.png
https://i.imgur.com/Ly83IPhh.png
配菜可以選擇山藥泥或沙拉,山藥泥加入醬油攪拌後倒入熱騰騰的麥飯,一口之中有著香 甜黏稠的山藥及溫熱有彈性的米飯,配菜有醃漬過的白菜及味噌青辣椒,湯頭是大量青蔥 的燉牛尾湯,含有二到三塊柔軟的肉塊 https://i.imgur.com/wrCQAtQh.png
https://i.imgur.com/59AxqeDh.png
厚切牛舌的口感與薄切的完全不同,定食的其他元素也不錯,到仙台蠻推薦來吃吃看,店 內抽風較差,衣物會有明顯的炭烤味 -- 曜吃一波 (@yaofoodie) https://www.instagram.com/yaofoodie/ 分享自己吃過的國內外美食 --
感謝大家回覆,未來有再去仙台一趟,可以往車站外的店家拜訪看看
我當天是大概晚上7點開始排隊,前面排8人約半小時入座 看了上述推文的伊達,看起來環境簡潔明亮,還有提供非牛肉類的餐點 感覺也蠻適合有不吃牛的旅伴
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.241.108 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1714144636.A.14F.html

TheoEpstein : 善治郎好吃,推薦可以去車站外面的本店吃吃看。 04/26 23:31

TheoEpstein : 西口出去過天橋肯德基招牌那棟,很近就到 04/26 23:31

ANTHEIA : 大愛善治郎 04/26 23:41

tsukiji : 利久最好吃 04/26 23:41

zarg1043 : 王桑推的那間要抽號碼牌 要吃要早點抽 04/27 00:02

dragle : 善治郎本店可以掃整理券上QR code,線上看現在叫號 04/27 00:03

dragle : 到幾號,蠻方便的,仙台車站善治郎似乎沒這服務 04/27 00:03

lanx105 : https://i.imgur.com/XAynZlx.jpeg 04/27 00:15

lanx105 : 善治郎真的好好吃 04/27 00:15

lanx105 : 我都去車站南口的別館吃平日中午不用排隊 04/27 00:16

v21638245 : 本店平日下午4,5點應該不用排 04/27 00:24

kechilee : 吃過伊達會覺得善治郎又薄又硬 沒有比較沒有傷害 04/27 00:40

Kowdan : 善治郎的真中超好吃 04/27 01:00

askalove3 : 吃了板上推薦的御三家還是善治郎最對味口,不愧是 04/27 02:02

askalove3 : 第一名 04/27 02:02

bbq2005 : 最推“伊達” 04/27 09:48

lilisa : 善次郎好吃,車站裡的只能排隊沒號碼牌可抽 04/27 09:49

lilisa : 哈哈打錯名字 善治郎 04/27 09:51

renew0719 : 仙台泉區outlet裡面有一間,每次都沒什麼人,很寬 04/27 10:01

renew0719 : 敞 04/27 10:01

ducking : 大推車站外善治郎本店 好吃不說 可以抽牌掃QR Code 04/27 10:34

ducking : 看等待組數 反正樓下就商店街 邊逛邊等 04/27 10:34

aming75321 : 車站裡的流動滿快的,上次仙台連吃兩次排隊都大約20 04/27 12:32

aming75321 : 分內 04/27 12:32

peggy000123 : 4/2下午五點仙台車站吃善治郎排不到五分鐘就進去 04/27 12:40

YKC : 車站外,對面的 東山,好吃 04/27 12:44

a5687920 : 牛舌我都很推 不管那家都好吃 04/27 13:02

blueslovetw : 最喜歡這間:p 04/27 15:48

sophybl : 推善治郎本店,抽完號碼牌還可以在商店街逛街 04/27 16:06

singingching: 今天看到這篇就立刻從東京衝仙台了… 04/27 20:49

singingching: https://i.imgur.com/Sga3pDt.jpeg 04/27 20:49

FF9318 : 站外那間我幾年前晚上去免排隊 今天中午等候73組XD 04/28 00:17

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