[住宿] 大阪 HARMONIE EMBRASSEE (早餐篇)

アルモニーアンブラッセ大阪 大阪府大阪市北区茶屋町7-20 阪急梅田駅下車徒歩3分/地下鉄御堂筋線梅田駅下車徒歩7分/JR大阪駅下車徒歩10分 官網:http://www.h-embrassee.jp/ 來住安藤忠雄設計的HARMONIE EMBRASSEE--早餐篇--圖文版 http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/174443670 文字版 前情提要:分享了アルモニーアンブラッセ大阪的房間篇 今天來分享HARMONIE EMBRASSEE的好吃早餐! 大家還記得嗎?這間HARMONIE EMBRASSEE位在茶屋町 阪急梅田駅下車只要徒歩3分即可抵達 這附近一定是不缺吃的，那為什麼要起個大早，留在飯店吃呢? 不是因為已經訂了...而是因為 check in時受到熱切又禮貌的招呼 原本又很抵擋不住日本人的我... 想到它又是連續4年米其林指南的住宿3星推薦，早餐好像又小有名氣 所以當被服務人員問到明天是否可以為您準備11道早餐... 用餐時間約1小時的時候... 就立馬決定以3000日幣加購早餐拉~よろしくお願いします^ ^ 於是當場預約隔天一早7點半用餐! HARMONIE EMBRASSEE早餐介紹: 一天的開始就從優雅的petit dejeune(早餐)開始! --對於食材極為講究，對身心靈極佳的"奇蹟早餐" 看著眼前豐富的自家製果醬、奶油與蜂蜜... 服務人員送上慶祝米其林指南蟬聯3星推薦的紀念香檳 7點半喝香檳好像是第一次... 日文裡頭ソムリエ是品酒師的意思 其實除了ソムリエ這個字外，還有野菜ソムリエ、溫泉ソムリエ 也就是品OO的職人，這裡的早餐的賣點之一就是有"品蔬菜職人"參與! 正式進入早餐的第一道菜就是3種蔬果汁! 接著配上料理長每天變換的麥片牛奶與珍珠優格 接著是選擇麵包 大約有5種可以選擇，但怕吃太飽，只吃了4個(兩輪各吃2個) 不過要先把眼前的東西先吃完，不是因為拍照耽誤速度 前半段是真的好像上的有點快^^a一點點小挑剔 接著是洋蔥湯，是料理長自慢的洋蔥湯，香甜好喝! 接著是主餐，使用京都丹波的紅雞蛋製成的蛋料理+熱狗培根火腿 蛋料理部份可以選擇自己喜愛的調理方式 如スクランブル(下圖)、目玉焼き(荷包蛋)、オムレツ(歐姆蛋)、ボイル(水煮蛋)等 超級好吃的說這道...! 但其實最讓我驚艷的是... 蔬菜職人再度出現! 介紹完一輪餐車上的蔬果後，竟然當場現切做出蔬果拼盤 因為有點驚訝的關係，還沒拍照就吃了好幾口了 所以下圖的拼盤並不是完全體，不過真的好新鮮好好吃~ 不用沾醬就可以充分體會其原汁原味! 最後以大大草莓作為ending~大滿足的早餐! 離開時因為行李非常重，雖然離JR大阪站很近 服務人員主動建議我叫台小黃，當然也主動幫忙打電話^^ 櫃檯雖然在10樓，還是有兩位服務人員跟我下到1樓確認 然後揮手+鞠躬跟我說88 讓本次住宿加了很多分數^0^ 大阪府大阪市北区茶屋町7-20 阪急梅田駅下車徒歩3分 地下鉄御堂筋線梅田駅下車徒歩7分 JR大阪駅下車徒歩10分 官網:http://www.h-embrassee.jp/ 房間篇 http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/174391524 -- 愛家 愛台灣 愛京都 香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog -- ◆ From: 203.65.71.111
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推 deathchild:超推早餐~~~~真的超奇蹟 那台蔬菜推車~!!! XD 03/13 16:09

推 gloria44:服務真的好棒，房間也很有質感 03/13 20:05