[食記] 大阪 明治軒蛋包飯

作者: SH0WNI ( 摩娑美人 ) 站內: Food 標題: [食記] 大阪 明治軒蛋包飯 時間: Thu Apr 14 22:03:29 2011 餐廳名稱：大阪明治軒蛋包飯 消費時間：2011年/4月 地址：大阪市中央?心?橋筋1-5-32 電話：06-6271-6761 營業時間：11:00-21:00 每人平均價位：800日元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蛋包飯 官網：http://meijiken.net/meijiken.html 無音樂好讀網誌版：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/29126588 關西行第五天， 是100%的大阪血拼日。 中餐我們選擇在明治軒用餐。 明治軒創立於1925年， 是大阪除了號稱創始店的北極星外， 另一家傳統老店。 店面很好找， 心齋橋過大丸百貨一轉彎就到了。 店面裝潢乾淨樸實， 可以看得到師傅在廚房裡忙悠～ 我喜歡老店的氣味， 有一種超越時空的傳承和堅持， 這些老店的經營者都是藝術家， 他們的眼光與關懷不追逐俗氣的流行， 顯化於現實界就是一間樸實小店， 靜靜在最繁華的地區旁發著永不熄滅的光。 蛋包飯本身的價格很便宜， 配上炸物就稍高了。 我點的是蛋包飯加沙拉的套餐，750日元。 蛋包煎得香而且軟， 雖然沒有黃金蛋包飯一切下去就流出來的華麗， 但是樸素中蘊含無限美味的蛋包， 配著香滑的炒飯一起入口， 吃起來實在享受。 沙拉就是普通的生菜和沙拉醬， 搭配口味濃郁的蛋包飯食用， 讓口感清爽許多！ 林董點的是蛋包飯加炸物，950日元， 我跟他都覺得炸物普通， 下次來應該會專攻蛋包飯。 來大阪不要錯過的樸實老字號， 請維護傳統，支持老店！ -- -- ◆ From: 59.121.147.98 -- -- ◆ From: 59.121.147.98
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1302789825.A.935.html