看板HatePolitics
1.新聞網址︰
https://www.gvm.com.tw/article/100080
2.新聞來源︰
遠見
3.完整新聞標題
不只缺蛋，白肉雞也拉警報！農委會：將進口因應3月底缺口
4.完整新聞內容︰
了缺蛋以外，國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞從2月19日起，雛雞
參考價格每隻36元，為歷史新高；產業憂心種雞缺乏，小雞不足，3、4月，雛雞量會更少
，恐怕影響國產雞肉供應；農委會表示，確實白肉雞雛雞有損，特定部位雞肉3月底會有
缺口，會盡快進口替代補足供應。
農委會畜牧處長張經緯表示，目前資料看來，特定部位肉，如勁辣雞腿堡所使用的大清腿
肉塊，3月份會有缺口，下週會針對美國阿肯色州審議提出的非禽流感區的進口審查，如
果順利通過審查，雞肉進口時間，應該可以接上我國缺口。
張經緯表示，不同雞齡大小分切出不同部位的雞肉，國內不見得有這樣的規格，因此，特
定規格的產品，還是會以進口替代為主，我國進口雞肉九成來自美國，98%是骨腿或翅腿
，且因為開發舒肥雞，現在雞胸肉也少量進口。
根據最新的白肉雞產業資訊，今年至2月5日，白肉雞的入雛量為467.7萬隻，低於每週正
常入雛500萬隻；張經緯表示，受到這波氣候異常、疫病影響，過年期間種雞有損造成缺
口，白肉雞一周的出雛數，大概500萬隻上下，最近前幾週掉到460萬隻，但後續預估3月
份會回到500萬隻。
張經緯說，之前確實知道種雞場有些問題，但白肉雞的飼養期比較短，要恢復產程排程比
較快，白肉雞排程約8週一個循環，日前確實有拉長到10週一個循環，部分代養、或雞種
不同也有到12週、甚至16週，相對恢復比較慢一點。
張經緯說，當然希望白肉雞國產自給率增加，但國產自給率與價格定位有關，長期以來，
會有進口替代問題，國內白肉雞若價格穩定，進口替代就不會這麼明顯。
他表示，國產白肉雞自給率為六到七成，到底是雞缺還是肉缺，端看小雞的出雛數量及進
口雞肉的數量，同時評估國內的庫存數量，透過產業團體了解種雞場受損和供應情形，目
前推估，三月份會恢復每周入雛500萬隻。
5.附註、心得、想法︰
不只缺蛋的問題 在3月開始白肉雞也出現很嚴重的缺口 例如勁辣雞腿堡的雞腿排在3月也
會有缺口產生
大概今年5-6月份開始路上破百元的雞排就會開始慢慢出現了 雖然台中天使惡魔雞排已經
差不多了
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.202.142 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1677297889.A.CE9.html
推 l42857: 白藍紅要鼓動愚民搶肉了 02/25 12:06
→ l42857: 政府要解決問題 白藍紅準備要製造問題 02/25 12:07
→ jetalpha: 沒差，這種各部位的雞肉清肉進口居多， 02/25 12:08
→ jetalpha: 價格也許會有波動，但要買來吃應該都還有得買。 02/25 12:09
推 FrankCastle: 第一次看到把民眾當愚民來罵的 02/25 12:10
→ FrankCastle: 要護航綠共也不用這樣吧 02/25 12:11
推 jerrylin: 雞肉比較好處理 運輸處理方便 02/25 12:11
→ abusgun: 哪來第一次，綠共只要輸就會說那邊選民智力測驗不過啊 02/25 12:12
推 jetalpha: 台灣的特色就是物產豐富，商品取代性高，就算不吃蛋、不 02/25 12:12
推 gogoegg: 雞肉的問題好解決 這應該是常識了 02/25 12:12
→ abusgun: 起碼幾十次了好嗎 02/25 12:12
→ gogoegg: 平常吃的大雞腿 可能超過八成都是美國進口的 02/25 12:12
→ jetalpha: 吃雞肉，也有其他的選擇。 02/25 12:12
推 DDDDRR: 認真說國外的雞肉不會比較好 02/25 12:13
→ gogoegg: 台灣的肉雞 很多都是全雞在賣的 02/25 12:13
→ jetalpha: 國外的雞肉在煮湯的表現略為遜色，但是在醃過油炸後， 02/25 12:14
→ jetalpha: 吃起來其實沒啥差異。 02/25 12:15
→ d8511557: 早就一堆進口的.要吃台灣的去傳統市場買 02/25 12:17
→ d8511557: 一隻台灣土雞大雞腿280元 02/25 12:17
推 maimay0524: https://i.imgur.com/1a474EY.jpg 02/25 12:33
推 acegikmp: 馬上就有綠畜跳出來護航了，笑死 02/25 12:36
推 devilkool: 早知道2020廢票，小英票真的太多了，創造出傲慢的怪物 02/25 12:38
