Re: [問卦] 火鍋店醬料怎麼調配肉最爽？

只就台灣的火鍋，而且非石頭火鍋的話 配雞肉或豬肉最神的醬底，應該是“腐乳醬”！ 牛肉羊肉可能日式醬油（日式在哪，窩就不知道惹） 個人萬用喜好調醬是 沙茶+日式醬油+蘿蔔泥+兩倍花生粉+香菜 打顆雞蛋進鍋，蛋黃燙半熟撈起來， 一半蛋黃做蛋黃醬油拌飯，一半攪進醬料 -- 當一個孩子出生在一個島上，由父母養大到20幾歲畢業， 這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端，進偉大的公司，賺大錢 。。10多年後，孩子成了40多歲的大叔，開始稱 原住的島為糞島，島民為土著 這代表孩子覺醒了嗎？ 不對，是踏麻的不要臉。 養大他的爸媽還在島上呢。 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.103.157 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1670583777.A.7B2.html

→ derrick1220: 三交101.136.235.153 12/09 19:04

推 ChaiMan: 有香菜整碗都是ㄆㄨㄣ 101.10.11.97 12/09 19:06