[食記] 越南會安 Little Faifo-古鎮精緻越式料理

餐廳名稱：會安餐廳 Little Faifo Restaurant 消費時間：2023年/11月 地址： 66 Nguy Thái H, Old Town, H An,Qug Nam 電話：+84 235 3917 444 營業時間：11:00-21:00 每人平均價位：300-500 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://pse.is/5fcuwf Little Faifo Restaurant 是我們入住飯店 Little Oasis 集團 在會安古鎮經營的傳統越南菜餐廳, 因為在房間提供了一張八折券, 第一天完全不知道要吃什麼就選擇了在這邊用餐, 餐廳建築本身就是一個歷史古蹟, 超過200年的歷史 雖然說這在會安稀鬆平常XD, 但是看到這種復古造型還是會覺得很吸睛~ Little Faifo Restaurant 總共有兩層樓的空間, 不太確定室內有沒有冷氣, 因為我們是11月來的天氣涼爽, 基本上晚上所有餐廳的窗戶都是打開吹自然風, 桌上鋪桌布非常有質感, 店內保留古色古香傳統裝潢的感覺, 整個燈光讓人感覺非常舒服 以前從來沒來過越南的, 這餐是我這輩子第一次在越南餐廳吃飯, 真的留下很好印象~ 菜單的部分全英文, 以當地的價位來說並不能算是便宜, 但是如果以臺灣的角度來看, 我只能說根本超值~ 用餐前送上冰毛巾還有welcome drink, 飲料有點像洛神花茶酸酸的很開胃 在越南吃飯只要稍微好一點的餐廳 對於餐具的設定都很講究, 可能真的是受到法國殖民一些留下來傳統影響 對於用餐禮儀, 氣氛製造上還是蠻注重的, 服務人員的英文都蠻不錯, 覺得他們的服務上算是專業, 但是沒有到非常的親切, 我覺得我們飯店服務人員早上在餐廳親切很多, 但絕對不是服務不好, 我們在越南遇到餐廳服務人員幾乎都很熱情, 只是相對比較之下的感覺~ Fresh Hand Roll 99,000d 來到越南幾乎每天都要吃個春捲 我覺得和新加坡, 馬來西亞, 泰國等等的東南亞國家比起來 越南菜裡可以吃到蔬菜的比例是很高,蒛樾控o比較健康XD 內餡和臺灣吃到的春捲很不一樣 側面了解一下, 臺灣吃到的口味比較偏北越, 和他們這種中部來說菜就有點不一樣, 而且可能是遊客餐廳, 醬料味非常清淡, 不會有很重的魚露味 Hoi An Pancake 99,000d 來到峴港會安絕對不能錯過的就是在地煎餅 在會安古鎮裡面非常多店家販售, 會附上米紙跟生菜讓你包著吃, 這是我在臺灣越南餐廳從來沒看過, 我自己是超喜歡這道, 吃起來很有層次 , 尤其是蛋餅內餡, 像這邊是加海鮮, 有些地方是可以自己加購烤肉串加進去~ 可以自己調整蔬菜的比例, 如果有來到越南中部推薦真的一定要試看看 用餐到中間服務人員還會幫忙換個盤子 真是充滿儀式感的用餐文化, 其實覺得蠻微妙, 因為其實越南菜本身也是跟中餐一樣分享為主, 但是他們卻可以讓這種分享感很精緻, 而且也不忘要給個筷子, 真的會有一種越西合一奇妙感~ Lime Juicy 59,000d | Watermelon Juicy 69,000d 飲料部分萊姆檸檬汁很解渴, 西瓜汁也很真材實料不會很死甜的口感, 覺得越南餐廳的果汁類都滿好喝, 當然東南亞很大的一個問題就是冰塊, 如果腸胃不好的人, 建議還是在餐廳裡面點含冰塊的飲料比較保險, 路邊的就盡量不要輕易挑戰XD Margherita Pizza 109,000d 這次來越南發現越南披薩真的超好吃 這是來之前完全沒有想到,而且不貴, 一個手工披薩大約都一兩百塊就可以享用得到 今天選了個經典瑪格麗特, 濃厚起司加上甜酸平衡番茄, 餅皮有著越南烘培優質品質的傳統 , 整個搭配起來有特色, 也非常好吃, 重點是起司量真的很有誠意, 真的是隨便都會牽絲的等級~ Duo of Pork 209,000d 這份應該算是有點風味餐感覺, 結合了越南河粉,犌堭亅晹鹿_飩湯, 整份主餐一個人直接吃其實絕對會飽, 河粉部分Q彈調味適中,讓人感到驚艷, 湯品部分我個人覺得稍微清淡了一點, 而且餛飩有點小顆, 整體來上是不錯只是少了點特色, 感覺只是個定食 推薦還是點越式單點或者是披薩等等的主餐個人比較推薦 拿著飯店的八折卡, 今天這餐折扣完加完服務費跟稅610, 這幾乎只是臺灣隨便吃兩碗拉麵的錢XD 很難不讓人印象深刻, 真是太超值而且吃得非常飽足, 本來想說晚上還要在會安古城走走吃夜市, 走了一個小時還是吃不下XD, 只好直接去按摩哈哈 西式服務與Table set，將越式與中西料理融合 Little Faifo Restaurant 在品嚐美食的同時環境優雅, 位置就在古城的正中央, 喜歡這邊氛圍菜單選擇也很多, 也有義大利麵薯條等西式選擇, 口味相信也是大部分遊客能接受 如果像我們入住同集團系列飯店, 還有機會可以拿到折扣券更劃算 下次來到古城想找間餐廳體驗一下古屋氛圍推薦可以參考看看 -- 12/06 21:09
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