[食記] 台北大安 阿明炒鱔魚 台南炒鱔魚 台南風味的絕佳炒鱔魚

餐廳名稱：阿明炒鱔魚 消費時間：2023年/1月 106台北市大安區延吉街131巷2弄5號 0287727731 11am~2:30pm, 4:30pm~9pm(休週一) 人均: 200 在延吉街的一級戰區，店內頗乾淨 如果沒吃過台南的鱔魚意麵，我會覺得乾淨又好吃 東西是不錯，但是覺得味道調淡了不少，而且覺得太保守，要甜不夠甜，要酸不夠酸，醬也不夠稠 @[email protected]” 可能是因為台北人口味清淡講健康吧?? 不過那是我吃過重口味台南鱔麵才會這樣覺得不夠味 XD 如果沒吃過台南的，我會覺得他很好吃 不過鱔魚很脆，處理得很好，份量不小 == 照片 == 乾炒鱔魚意麵 210元 薑絲豬肝湯 100元 菜單 -- 找人吃飯使用 Jome App: https://jome.tw Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://superd.org/yt Podcasts: https://superd.org/podcasts instagram: @superdhuang --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.41.137 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1676875993.A.325.html

推 yakifone: 不談價格，台北有這就很棒了 02/20 17:11

推 yuys: 醬要稠可能要點羹類？ 02/20 17:22

→ AlphaD: 我猜沒勾芡@@ 02/20 21:57