[食記] 台灣小吃 基隆中正 清甜旗魚湯+筒仔米糕

餐廳名稱：台灣小吃旗魚麵線旗魚湯 消費時間：2022年/9月 地址：台灣基隆市中正區信四路2之3號 電話：+8862 2426 3972 營業時間：07:00 - 18:00 (週日公休) 每人平均價位：93 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：旗魚湯/筒仔米糕/燒邁 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/taiwan-swordfish-soup.html 2022年9月27日早上九點 騎著摩托車從台灣基隆中正八斗子出發 來到了基隆市區吃早餐 這天最後抵達了 台灣小吃旗魚麵線旗魚湯 台灣小吃旗魚麵線旗魚湯 位於基隆市中正區信四路上 附近最近的公車站 則是基隆市政府(柯達飯店) 以及信五路口 這裡用餐的地方 看起來蠻簡單的 只有幾張桌子而已 我這天打算點： 一碗旗魚湯，40 TWD 一碗筒仔米糕，40 TWD 一粒燒邁，13 TWD 本來也有考慮要不要點旗魚麵線 不過這樣似乎有點太飽 所以最後還是捨棄旗魚麵線了 https://imgur.com/uA6YNgo.jpg 現蒸的燒邁和筒仔米糕 從塞的滿滿的蒸籠中拿出 還冒著熱騰騰的蒸汽！ https://imgur.com/lmtf7XM.jpg 點完餐後大概過個2~3分鐘 我的所有餐點就上齊了！ 首先先來試試這裡的筒仔米糕 已經有先淋上了甜辣醬 米飯粒粒分明的香Q 吃起來很對胃口！ 再加上店內的辣醬 吃起來香氣更加足！ 這裡的燒邁是基隆獨有的大燒邁 口感吃起來軟Q軟Q 沾上甜甜辣辣的醬 吃起來更是美味好吃 這裡的旗魚湯湯頭清甜 有著柴魚的鮮味 配上些芹菜提香 再灑上點胡椒粉更是好味！ 而這旗魚湯還有不少旗魚羹 以羹搭配清湯似乎在基隆 是較為常見的搭配 https://imgur.com/qE9nrqU.jpg 這裡的旗魚羹外層魚漿吃起來QQ的 裡面則是實際的旗魚肉塊 帶有不同對比的口感 既有特色又好吃！ 台灣小吃旗魚麵線旗魚湯 個人覺得旗魚湯清甜好喝 配上內有旗魚肉的旗魚羹 這搭配真的是絕配 再點個粒粒分明的香Q筒仔米糕 早餐就讓人十分滿足！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- 11/03 22:40
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