[食記] 倫敦-Nando's，讓人無法忘懷的葡式烤雞

餐廳名稱：Nando's烤雞 Holborn店 消費時間：2014年12月 地址：9-10 Southampton Place, London WC1A 2EA, United Kingdom 電話：+44 207 831 5565 營業時間：11:30-22:30 (Fri.至23:00；Sun.至22:00) 每人平均價位：300~500元台幣 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：烤雞 官網：http://www.nandos.co.uk ----------- 圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/193674189 ----------- (圖一) Nando's 是在英國非常普遍的葡式烤雞連鎖餐廳，其實是相當普遍的食物， 所以我現在寫Nando's的食記，好像在幫肯X基或是麥O勞寫食記一樣，感覺 有點幽默XDDDDD 不過，我們不是當地人嘛！自然覺得Nando's 非常新奇囉，而且還真的是 我在倫敦非常喜歡的餐廳，吃了2次呢哈哈 Nando's在大倫敦總共有約莫150間分店，而且大部分都距離地鐵站非常近， 大家可以視自己行程安排上官網去找就近的分店，今天我們是在結束大英博 物館的行程後來吃的，所以就找了在附近的Holborn(霍本)店～ 交通資訊 Nando's Holborn就位於地鐵站Holborn站的旁邊，搭乘Piccadilly line或 是Central line即可，出站後步行約1分鐘抵達！ (圖二) 店家資訊 電話：+44 207 831 5565 地址：9-10 Southampton Place, London WC1A 2EA, United Kingdom 營業時間：11:30-22:30 (Fri.至23:00；Sun.至22:00) 官方網站：http://www.nandos.co.uk 價位：1/4雞腿套餐 7.2鎊 (NT 360) (圖三) 參觀完精神食糧大英博物館後，我們決定出發尋找能填飽肚子的生命食糧XDDD 今天的目的地就是在英國隨處可見的連鎖餐廳Nando's!! 看看這天空多藍，這是在倫敦天氣最好的一天了^^ (圖四) 從大英散步過來，約莫10分鐘的路程。 Holborn店的店面相當大，遠遠地就可以看到Nando's著名的標誌-流淚的公雞～ 據說這個吉祥物是因為Nando's的烤雞太好吃了，所以而流淚～ 確定不是因為知道自己要被吃掉了而流淚嗎？QQ (圖五) 菜單的部分，第一次來的朋友可以先從正中間上方的正餐挑選～ 有1/4隻雞、1/2隻雞、雞翅、無骨雞腿等選擇。 我們今天點的是無骨雞腿套餐，10.25鎊，包含4份無骨雞腿＋2份副餐，副餐 可以從旁邊sides選擇，我們選的是大蒜麵包還有飯～ 本來想說2個人都不太餓就點一份就好，後來還是吃不飽，我們又點了一份1/4 隻雞套餐，7.2鎊，這次的附餐選擇馬鈴薯泥＋薯條。 吃下來整個飽到不行！！！點完主餐之後不要忘了要幫你的烤雞選擇辣度，請 看左下角！！！ 由於同行友人不太吃辣，所以就選擇不辣(Plain)囉～ (圖六) 接著就請大家記好自己的桌號，到櫃台點餐結帳囉！！ Menu的部分也好中美的感覺XDDD 整個很墨西哥風耶～～ (圖七) (圖八) 由於烤雞都是現烤的，所以等待餐點製作大約需要20分鐘，這時候就來欣賞一下 店家的裝潢吧！ 看起來非常簡潔明亮，而且還是濃濃的墨西哥風味耶XDDD 整個很放鬆，超有度假fu～ 這裏的客人即使到下午2點還是絡繹不絕，而且大多以年輕人居多。 雖然看起來很乾淨，但我在FB上面看到有顧客抱怨這家餐廳出現老鼠四處逃竄，聽 起來有多可怕＝＝ (圖九) 醬料檯及餐具區，當你覺得你的烤雞不合胃口，或是不夠辣時，可以來這邊拿 些醬料回去沾～ 這些Peri-Peri醬料可以說是Nando's的獨門秘方，也是讓烤雞更好吃的關鍵！ (圖十) 這堆黃黃的醬料罐，由左而右分別是：檸檬香草、大蒜、香草、芒果萊姆（以上 為不辣）、Hot、Extra Hot（不解釋XD） (圖十一) 還有大魔王：黑色超辣，白色的則是：奶油醬、經典醬料、橄欖油（這三種主要 搭配沙拉） (圖十二) 終於主餐上桌囉！！先說，大蒜麵包好好好好吃～～簡直跟烤雞一樣令人回味 無窮！！而且麵包不知道是哪裡的麵包，整個非常扎實，跟一般的吐司感覺很 不一樣，搭配烤香香的大蒜醬，超棒～ 飯的部分就普普通通，主要是拿來填飽肚子用的XDDD 雞肉的部分，果然還是要點雞腿肉啊，雞腿肉無敵！！烤的焦香的雞皮，搭配 Nando's的獨門醬汁，整個非常下飯～ 而且不會因為烘烤而使肉汁喪失，吃起 來還是非常juicy喔～～ 我個人是覺得不用點醬料就很好吃了啦，點Peri-Peri 醬料只是為了嘗試而已哈哈 (圖十三) 因為吃不飽，所以點的第2份烤雞，但馬鈴薯的份量未免也太Over囉！！所以 這道完全吃不完哈哈哈 不得不說在歐洲任何地方吃到的薯條都非常好吃，香香脆脆，而且重點是馬鈴 薯味道都很濃郁，難道台灣的薯條都是假的嗎！？ 回到烤雞本身，1/4烤雞，想當然爾除了好吃的雞翅或雞腿，就一定會出現乾澀 的雞胸肉，沒有意外地，Nando's的雞胸還是頗乾，有點難以下嚥，不過沒有關 係，這時候就是獨門醬料派上用場的時機了！！搭配醬汁既可以增添白雞胸肉 的風味，也可以讓他比較順口～ 不過比較下來，我下次可能還是比較偏好點雞腿吧＠＠ (圖十四) 吃飽喝足後，眼睛不小心瞥到了Nando's店裡的小辣椒吊燈，去查了一下， Nando's的烤雞調味料是取材於南非的一種小辣椒叫Peri- Peri，所以醬汁 才會叫做Peri-Peri Sauce，而這小吊燈就是那種Peri-Peri辣椒喔，多可 愛～～ 所以說，雖然創辦人是葡萄牙人，Nando's是屬於葡式做法的烤雞，但醬料 主成份卻是南非的材料喔，頗特別吧！！ (圖十五) 後記：因為實在是太懷念Nando's了，所以我在離開倫敦時，在格域機場(LGW)， 又回味了一次Nando's的美味XDDD 現在Nando's在世界各國都開了許多分店，所以其實不用特別來英國吃，希望有 一天，Nando's也可以來台灣開一間^^ 或許在韓國開一間也會生意很好，畢竟韓國人這麼愛吃雞肉料理～ 馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --
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