[食記] 台北中山 居酒屋文太 二訪

餐廳名稱：居酒屋文太 消費時間：2020年/12月 地址：台北市中山區中山北路一段105巷20號 營業時間：18:00~24:00 (周日休) 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69517378 照片記錄：味噌豆腐200(?)、星鰻下酒菜420、塩辛220、炸白蝦180。 上次來這邊吃了草鞋豬排、燉牛筋、燒賣..等，是不錯的一次經驗， 與友人聊天時得知也可以試試味噌豆腐、合鴨、以及煮星鰻， 所以找個機會來續攤，可惜合鴨賣完了，這次點的菜，純下酒。 (味噌豆腐) 從菜單裡拿掉了，特別詢問後才入手， 風味與質地竟與豆腐乳有幾分相似， 配啤酒的好物，聽說製作費工。 (星鰻下酒菜) 煮得柔軟入味，細刺感極微， 用海苔包著吃實在太順口了！ (塩辛) 就那樣~下酒專用，懼怕腥味者勿試。 (炸白蝦下酒菜) 炸功比想像中還優秀，脆口、不油不膩。 -- 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- 02/24 21:59
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