[食記] 桃園 壹等品霸王豬腳 菜單、營業時間分享

餐廳名稱：壹等品霸王豬腳 桃園店 消費時間：109年9月 地址：桃園市桃園區中正路565號 電話：03-335-7427 每人平均價位：NT100~150元 營業時間：每天 11:00~20:00 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229835201 第一次吃「壹等品霸王豬腳」是在中壢本店，霸王豬腳在桃園夜市附近、台南都有分店。 這次來吃離我家不遠的桃園分店，中段跟蹄膀飯肥滋滋很好吃，喜歡肥肉的饕客們可以列 入美食清單。 店家招牌特別強調只有桃園、中壢、台南設有分店，不開放加盟～ 這間東西雖然好吃，但googlemap評價上很多人抱怨服務態度不好，看了一下中壢台南分 店都有類似狀況@@ 我自己吃過幾次，是覺得還好，就一般便當店的服務狀況，沒什麼特別的。 店內用餐環境走古色古香路線，冷氣很強～ 蹄膀賣得很快，下午5點多來吃就賣完了，我們剛好點到最後一份。 內用菜單。 這是外帶菜單，如果你很喜歡他們家的滷汁，也可以買回家自己搭配白飯喔。 點了招牌中段飯、招牌蹄膀飯，這兩個都是130元，價格不算便宜。這擺盤跟永和的良鼎 極品豬腳很像～ 我喜歡「連皮帶肉帶筋帶骨」的中段，口感吃起來比較豐富，這邊的豬腳燉煮得非常入味 ，偏鹹帶甜的作法醬香味與口味較重，跟味道稍淡的台北富霸王豬腳不一樣。 入口後嘴唇可以感受到黏黏的膠質，非常下飯。搭配一點筍絲、油豆腐、滷蛋很不錯。 僅帶皮、筋的蹄膀(腿庫)，瘦肉部分會多一點，如果你不敢吃太肥，就選這邊吧。這肉片 吃起來好軟嫩阿～ 吃飽後我又外帶小碗滷汁 150元，回家冰起來，隨時想吃就可以弄碗快速滷肉飯。 壹等品霸王豬腳雖然好吃，但畢竟稍微油膩，不要一下子吃太多，適量就好，才能感受他 的好味道喔～ -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.193.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602425275.A.BC2.html