[食記] 南投埔里鎮 卓仔爌肉飯

餐廳名稱：卓仔爌肉飯 消費時間：2019年/2月 地址:南投縣埔里鎮信義路1105號 電話:049-2914990 營業時間:06:00~19:00(每周日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509369 這間是有在埔里工作過的朋友所推薦，在我們去完廣興紙寮之後來吃個中餐正是時候， 且店家生意非常好，幾乎都是運將大哥和勞工朋友們來光顧， 所以我們好不容易擠到併桌座位，二話不多說馬上開吃了。 菜單就在店內牆上，有五種飯可以選擇，其中牛肉飯是每日限量產品， 我們這個時間點來已經售罄了，真是誇張。然後有分外帶和內用點餐區， 內用客人選定之後直接跟店員點餐即可。 紫菜蛋花湯，店家有提供免費的湯品，味道還不錯，喝起來挺順口的。 雞腿飯，是滷製雞腿，配菜給了兩樣家常菜，只是淋的滷汁有點偏少， 要靠菜或肉的味道來支援一下。而雞腿骨肉一夾就分離，口感鮮嫩有咬勁，還不錯吃。 爌肉飯，爌肉看起來就很吸引人，且中間插了兩根牙籤定型，這邊要注意一下。 然後配菜和滷雞腿的都一樣就不多說了，但滷汁偏少的缺點同樣存在。 至於這爌肉店家滷得非常入味，口感軟爛微Q，鹹香好吃，我比較喜歡爌肉勝過雞腿。 -- 02/11 09:54
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