[食記] 台北大同 阿角紅燒肉

圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/44979094 店名：阿角紅燒肉 電話：02 2553 5453 地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號 營業時間：8:30~13:30 (星期一 公休) 消費日期：Apr 26 2017 之前吃完賣麵炎仔的紅燒肉後， 就收到一些網友推薦阿角的更厲害，某天就找了個機會繞去大稻埕。 阿角紅燒肉在市場內，生意好加上位置不多，假日常常需要等一下才有位置喔！ 菜單在牆上，看完直接跟老闆點。 綜合紅燒肉，$100。(兩種) 紅燒肉可以單點也可點綜合，綜合會看現場有實際有哪些肉， 隨機選兩種，若有特別要吃哪一兩種也可詢問老闆。 我那天吃到的是小老鼠+松阪豬，老闆娘說蠻多人來好幾次都沒吃到這兩個。 口感超級棒，肉本身很新鮮，炸功也完美。 透抽，$80。 去買個飲料回來就被吃到剩一半，是說量本來就不多啦，透抽就是新鮮很甜。 豬肝，$50。豬心，$50。 豬心不錯，這種內臟類只要新鮮其實都不會難吃！ 令人驚豔的是豬肝超嫩，滑順口感讓平時不特別愛豬肝的我都懾服。 乾板條，$35。 乾麵，$35。 乾麵，$35。 生腸，$80。 生腸本身就很有味道，單吃就很夠味。 豬舌，$50。 那天吃完超級滿足，每種東西都有一定水準，又很新鮮， 缺點是價格有一點點貴，但東西好吃比較重要。 攤子小小的，加上生意好常常一位難求，以及攤子頗熱，可能要等涼一點再訪了。 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.33.121
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503308902.A.E2F.html