[食記] 台南 明森宇治抹茶(勝利店)

餐廳名稱：明森宇治抹茶(勝利店) 消費時間：2017/2 地址：台南市北區勝利路206巷8號 電話：06-2082068 營業時間：週五~週二 11:00~21:00 週四 09:00~21:00 (週三公休) 每人平均價位：200 =========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/457959698 用餐日期：2017年2月 台南的抹茶店真的是多不勝數 不管是賣飲料的、賣蛋糕的、賣冰品的 只要是跟抹茶沾到一點邊，好像就很容易受到討論 這天要來的也是放在口袋名單內超久的明森宇治抹茶(勝利店) 在北中南都開有分店，但南部只有台南有，反而高雄沒有 所以想吃的話，就只能來台南嚐鮮嚕 距離成大醫院不遠，店家位於巷弄內 所以記得先停好車再走進來，就能看到有間日式裝潢的店家 日式餐廳必備門前小庭院 店內的裝潢是屬於溫馨的家庭式餐廳的感覺 沒有特別打造成很日式或是榻榻米之類的空間 比較像是高雄草DORO抹茶那樣的溫馨感 明森宇治這裡是使用170年歷史的森半抹茶製做 據說兩位老闆是好朋友，所以才一起合作 如果想要買森半系列產品的話，店內也有販售 這個小模型超可愛的，好想要擺一個在家 明森捲心酥(130元) 看menu上圖片感覺好像很酥脆 實際上真的是超級酥脆~而且每日限量推出 中間的抹茶餡是用森半抹茶粉跟卡士達醬均勻融合 份量給的多，一口咬下，都是滿滿的苦甜抹茶餡 而且非常的濃郁，是那種很濃稠的口感，濃到不會往下滴 酥脆可口的外皮，本身就有一顆顆糖粒 最後一半灑上糖粉，一半灑上抹茶粉，看起來很美，吃起來也美味 京都和風抹茶鬆餅(200元) 這裡的餐點份量真的都給的很足，都是很適合分享的份量 一樣是使用森半抹茶粉加入日本麵粉做成的麵糊 烤成香濃的鬆餅，厚度十足，這我光吃一塊就覺得頗飽 只是口感偏乾，如果可以濕潤一些就更好 不過抹茶味道算是蠻實在的就是 旁邊搭配了抹茶冰淇淋、抹茶凍、紅豆泥 我喜歡冰淇淋跟抹茶凍，抹茶的味道都很濃厚，而且也好吃 冰涼的口感搭上烤的香濃的鬆餅，很適合這個炎熱的夏日 芝麻抹茶拿鐵(180元) 跟餐點比起來，飲品的價位顯得偏高 不過喝的出來用料很實在，因為口感很濃郁，香氣也濃郁 芝麻的香氣跟抹茶超適合，每一口都有濃濃的芝麻香 重點是，也好大一杯阿阿阿 最後放上menu給大家參考 他們家的東西選擇性超多，menu蠻厚一本的 小評論 比較特別的是，這裡除了賣抹茶甜點或飲料之外 想吃熱食的話也有，抹茶麵、抹茶粥等等 總之，比起一般甜點店，這裡的選擇性真的多很多，聚餐也很不錯 蠻推薦那個抹茶捲心酥的，很好吃 我對那抹茶粥還蠻有興趣的，有機會再來嚐試看看~ 店家資訊 地址：台南市北區勝利路206巷8號 電話：06-2082068 營業時間：週五~週二 11:00~21:00 週四 09:00~21:00 (週三公休) 網址：https://www.facebook.com/akemori.v/ -- 05/22 18:50
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