[食記] 嘉義．老麵香Ｑ手工饅頭專賣店

餐廳名稱：老麵香Ｑ手工饅頭專賣店 消費時間：2014年/11月 地址：嘉義市民族路838號（嘉雄陸橋前） 電話：05-2221989 營業時間：07:00~20:00，週四公休 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81401483 最近開始留意早餐探險的對象，發現位在嘉雄陸橋前的饅頭店一 早便開張。儘管對老麵興致不高，但終究要親自嚐過才是真。 　　店家除各種口味的饅頭外，尚有鮮肉包、素菜包和豆沙包三款。 雖然對包餡產品較有興趣，不過饅頭才是店家招牌款，還是忍下菜包 要了顆饅頭。 鮮肉包　17元　南瓜饅頭　12元 　　鮮肉包外皮薄而帶嚼勁，沒有不愛的老麵酵母味，反倒有微微麵 香及甘甜。肉餡紮實調味足，很符合自己喜好。 　　南瓜饅頭同樣頗富嚼感，每口都帶有些許的南瓜肉，不過需細細 咀嚼比較有辦法體會南瓜的風味，在麵團的香甜中淺淺散出，推測地 瓜饅頭的味道該比南瓜饅頭再厚實些。 　　隨機拜訪的饅頭店，意外與自己偏好接近。不知菜包與五穀饅頭 是何滋味，有機會再來重訪。 延伸閱讀： 嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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