[食記] 台北市 濟南牛肉麵(捷運忠孝新生站)

餐廳名稱：濟南牛肉麵 消費時間：2017年/01月 地址：100台北市中正區濟南路二段60之3號 營業時間：上午11點到晚上8點(周六只到下午4點，周日整日公休) 無自動撥放音樂圖文好讀版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/34685791 我跟先生都是愛吃牛肉麵的人 聽聞哪裡有好吃的牛肉麵都會想試試， 這間濟南牛肉麵是朋友推薦的，據說已經是40多年老店 店面小小的，沒仔細看很容易錯過 賣的品項單純，而且就一種湯頭，只有麵條可以選細麵或寬麵 小菜價格以台北市來說很便宜了，味道一般 當天到的晚牛筋已經賣完了，所以我們兩個都點了牛肉麵 只是一個選寬麵一個選細麵 一送上桌的第一印象就是牛肉量還真不少 一碗小碗的大約有七、八塊 吃起來有台灣牛肉特有的韌度但倒也不會太難咬，香氣味道都夠 湯頭是很傳統的紅燒湯頭，油香不死鹹 令人有懷念的感覺，原本的湯頭就有一些些辣度，小孩吃不太適合 嗜辣者可以請老闆再調整辣一些 個人覺得小辣的湯頭平衡最好 兩種麵條都普通，真要說細麵似乎跟湯頭更搭一些 雖然整碗牛肉麵看起來顏色頗重，但吃完倒不會覺得太口渴 味道確實有特殊的魅力 不過店面狹小，座位不多也不太舒服 尖峰時間用餐略嫌擁擠，在意的人最好在一開店就前往較好。 --
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